CENA DEL DÍA: PASTA CON POLLO Y VEGETALES
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Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente día. Hoy me tocó cenar un poco más temprano porque tengo algunas semanas cenando bastante tarde. Además de eso, estoy intentando dormir un poco más temprano, lo que va de la mano con no comer tan tarde. Aunque muchas personas dicen que la pasta no es buena para cenar, realmente he estado investigando y no hay ninguna diferencia con cenarla, además de eso era poca cantidad y erai ntegral.
Tenía un pollo guardado en la nevera desde hace días, así que pensé que sería buena idea utilizarlo, por lo que lo herví y lo corté en trozos pequeños para acompañarlo con algunos vegetales.
Corté un poco de pimentón en tiras, así como también cebolla morada. También utilicé dos dientes de ajo, los cuales corté en trozos muy pequeños y por último un poco de cebollín.
El pollo lo corté en trozos pequeños y luego lo dejé cocinando en una olla hasta que soltará su líquido y quedara bastante seco, porque así es como le gusta a mi roommate y a mí también me parece que así queda muy rico.
Una vez que el pollo estaba bastante seco, le agregué los vegetales que ya había cortado y que los había cocinado un poco.
Si tomamos en cuenta que esta comida fue para dos personas, la cantidad de pasta realmente no fue mucha. Utilicé tan solo 100 gramos de pasta integral.
Una vez lista la pasta, la combiné con el pollo y mezclé muy bien.
Finalmente serví la pasta con un poco de queso parmesano, que es uno de mis quesos favoritos especialmente cuando hago pasta, es algo que no puede faltar.
Fue una cena bastante buena, aunque casi siempre prefiero cenas un poco más livianas como una ensalada con pollo, pero esta cena me dejó bastante contento y satisfecho, probablemente porque no fue una cantidad exagerada. Siempre que termino de cenar me tomo un té de manzanilla o un cedrón y con eso duermo como un bebé.
Espero que lo que queda de semana les vaya muy bien y que puedan cumplir con todo lo que tengan planeado. Un abrazo para todxs.
ANDY.
Ayyy se ve delicioso, sin embargo creo que vendría a ser más bien queso con pasta ajaja, ojo yo amo comerme la pasta así. ¡Mucho queso y picante si hay también!
Si te soy honesto, se me fue la mano cuando estaba echándolo desde la bolsa jajajaja y me dije: déjalo así :) jajajaja
Mas buena se ve esa cena. Éxito amigo. Cuidate.
Gracias, amiga. Un abrazo grande y que tengas linda noche :)
Excelente plato, provoca con solo verlo, gracias por la receta, veré si me animo hacerla este fin de semana!
Un abrazo grande. Gracias por tu comentario :)