Imagen tomada de SaboreandoCanarias y editada con PIXLR - Image taken from SaboreandoCanarias and edited with PIXLR
Hello! good morning to the entire hive community.
Como leyeron en el título, el día de hoy vengo a compartir con ustedes mi opinión con respecto a este tema. Del cual he observado mucho en estos últimos días, donde he podido detallar que muchas personas tienen un dilema con respecto a, que es lo que se echa primero cuando preparas una masa de harina, si es el agua o la harina. Por lo general a mi esto me hace un poco de gracia jeje, ya que hay personas que se toman este tema muy enserio cuando lo están debatiendo, o por lo menos así lo he notado en mi país Venezuela.
As you read in the title, today I come to share with you my opinion regarding this issue. Of which I have observed a lot in recent days, where I have been able to detail that many people have a dilemma regarding what is added first when you prepare a flour dough, whether it is water or flour. In general, this makes me a bit funny hehe, since there are people who take this issue very seriously when they are debating it, or at least that is how I have noticed it in my country, Venezuela.
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De ante mano debo decirles que yo, no soy un super chef, se preparar varias comidas que, supuestamente mi familia, quedan sabrosas, pero considero que todavía me falta mucho por aprender. Aun así, me llama mucho la atención este tema, ya que incluso hasta en mi familia lo hemos debatido. Claro que, en el caso de mi familia lo hemos tomado más como broma, algo de lo que hablamos cuando queremos calentar la paciencia de nuestras tías, ya que ellas si se toman este tema un poco enserio. :,v
Beforehand I must tell you that I, I am not a super chef, I prepare various meals that, supposedly my family, are tasty, but I consider that I still have a lot to learn. Even so, this issue draws my attention, since even in my family we have debated it. Of course, in the case of my family we have taken it more as a joke, something we talk about when we want to warm the patience of our aunts, since they do take this issue a bit seriously. :,v
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En mi país hay una comida a la cual se le conoce como arepa, las cuales se preparan con harina de maíz precocida, es un plato que, por lo general lo comemos de desayuno y cena, o bueno, en mi familia la mayor parte del tiempo es así. Y por lo general este es el tema del cual se debate bastante: al prepara la masa de las arepas, ¿qué es correcto echar primero, el agua o la harina?
In my country there is a meal known as arepa, which are prepared with precooked corn flour, it is a dish that we usually eat for breakfast and dinner, or well, in my family most of the time. time is like that. And generally, this is the topic that is debated a lot: when preparing the arepas dough, what is correct to add first, the water or the flour?
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Desde mi punto de vista, no le veo la ciencia a todo esto jeje, yo las he preparado de ambas maneras y a mi parecer, su gusto no cambia en lo absoluto. Claro que, en mi opinión considero más cómodo echar el agua primero cuando tengo el paquete de harina lleno. Y, echar primero la harina cuando tengo mi paquete casi vacío jajaja, de esa manera le voy graduando el agua a la masa. Ahora pienso que esto es de, como uno se sienta más cómodo a la hora de preparar la mezcla, siempre y cuando sepas darle una buena consistencia a la masa para que no quede muy aguada o muy dura. Ojo repito, no soy un experto en esto, pero esa es mi opinión de lo poco que conozco.
From my point of view, I do not see science in all this hehe, I have prepared them both ways and, in my opinion, their taste does not change at all. Of course, in my opinion I consider it more comfortable to pour the water first when I have a full package of flour. And, first add the flour when I have my package almost empty hahaha, that way I am adjusting the water to the dough. Now I think this is about how one feels more comfortable when preparing the mixture, as long as you know how to give the dough a good consistency so that it is not too watery or too hard. Be careful, I repeat, I am not an expert on this, but that is my opinion of how little I know.
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Ahora sin más que decirles, cuéntenme que les parece este tema, ¿cómo preparan ustedes la mezcla de las arepas? Pueden dejarme su opinión en los comentarios, me gustaría saber que opinan ustedes. ¡Gracias por visitar mi post, que tengas un maravilloso día!
Now without more to say, tell me what you think about this topic, how do you prepare the mixture of arepas? You can leave me your opinion in the comments, I would like to know what you think. Thanks for visiting my post, have a wonderful day!