La naranjaes un cítricorico en vitamina C. Se trata de una frutade color anaranjado con un sabor que varía según su variedad, entre amarga o dulce. Las naranjas son redondas y tersas, su color es vivo y brillante. Tienen un aroma muy particular y se usan en diversas recetas y zumos
La fruta proviene del árbol naranjo que florece en primavera dando paso a las flores de azahar con una gran belleza, aroma y propiedades terapéuticas.
Cabe destacar que la variedad «navelate» es considerada por profesionales y consumidores la mejor variedad de naranja del mundo debido a sus propiedades organolépticas.
Existen dos tipos de naranja:
Dulce=> Para el consumo en mesa o para zumos.
Amarga=> Para el consumo de compotas, y productos preparados. También muy valoradas en la industria de la cosmética.
El naranjo dulce procede de Asia. Su cultivo se realiza en el Sur de China desde hace miles de años, desde donde se extendió. Los árabes introdujeron el naranjo amargo en Europa por el sur de España en el siglo X, sin embargo, el naranjo dulce no comenzó a cultivarse hasta los siglos XV-XVI.Beneficios de la Naranja
La naranja es rica en vitamina C. Son una fuente de colina, que mejora el funcionamiento mental. Su consumo previene enfermedades degenerativas y es anticancerígena. La naranja depura las toxinas y elimina el ácido úrico. La naranja también actúa como un desinfectante para el organismo. La naranja contiene ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y calcio.
La Naranja tiene propiedades: AnticancerosasAntioxidantes
Contraindicaciones de la Naranja
Su consumo en personas con problemas gástricos no es aconsejable, pueden generar acidez.