Hola Hermoso grupo Hiver, espero tengan una hermosa noche
hoy les vengo a enseñar una rica receta de BESOS DE COCO mejor conocido en mi pais Venezuela como dulces criollo, para llegar a este rico postre se utilizan dos ingredientes muy tipicos que les dare a conocer mas adelante
Hello Beautiful Hiver group, I hope you have a beautiful night.
today I come to teach you a delicious recipe for BESOS DE COCOCO better known in my country Venezuela as criollo sweets, to get to this rich dessert are used two very typical ingredients that I will give you to know below
Maeriales:
-Coco
-Harina de trigo
-Papelon
-Anis dulce
Maeriales:
-Coco
-Wheat margarine
-Papelon
-Aniseed
Pasos a seguir :
Primero colocamos el papelon molido o en panela en una olla con agua y añadimos el anis dulce ,lo dejamos cocinar a fuego lento hasta que se disuelva bien
Una vez listo ese proceso lo dejamos reposar y mientras rayamos el coco
Steps to follow:
First we put the ground papelon or panela in a pot with water and add the sweet aniseed, let it cook over low heat until it dissolves well.
Once this process is ready we let it rest and meanwhile we grate the coconut.
Teniendo listo el coco y el papelon ,encendemos el horno para que vaya calentando,comenzamos a mezclar ,añadiendo le la harina de trigo poco a poco hasta tener una mezcla que compacta
Having ready the coconut and the papelon, we turn on the oven so that it is heating, we begin to mix, adding the wheat flour little by little until we have a mixture that compacts
Una vez listo todo engrasamos la tortera ,y con la ayuda de una cuchara vamos colocando pequeñas porciones de la mezcla dependiendo del tamaño que deseamos , dejando una separacion considerable para que no se peguen cuando crezca un poco en el horno
Once everything is ready, we grease the pan, and with the help of a spoon we place small portions of the mixture depending on the size we want, leaving a considerable separation so that they do not stick when it grows a little in the oven.
Dejamos la bandeja en el horno durante 20 o 30 minutos o hasta que los besos de coco se doren
al retirarlo del horno , lo dejamos reposar
Leave the tray in the oven for 20 to 30 minutes or until the coconut kisses are golden brown.
when removed from the oven, let it rest.
De este modo obtenemos un rico postre para digustar una tarde o noche como desees
In this way we obtain a rich dessert to enjoy an afternoon or evening as you wish.