Hola mis queridos amigos de Hive, hoy quiero compartir una explosiva y espléndida receta, esta delicia de pastel fue preparada con amor para compartir en casa, y especialmente con esta familia de Hive. Espero que les guste y puedan hacerlo.
Ingredientes:
1 kg De Parchita.
500 gr De Harina De Trigo Leudante.
250 gr De Mantequilla.
6 Huevos
500 gr De Azúcar.
2 Gotas De Vainilla.
Comenzamos a batir las claras de los huevos para hacer de estos ingredientes Punto de Nieve
Terminado este primer paso.
(PUNTO DE NIEVE)
Procedemos a batir los 250 gr de mantequilla con los 500 gr de azúcar durante 3 minutos.
Una vez que ese paso está listo, agregamos lo amarillo de los huevos.
Terminando el segundo paso, pasamos a un tercer paso que consiste en agregar 500gr de harina de trigo, y finalmente vamos a agregar el zumo de jugo de parchita, también conocida como (maracuyá), este último paso es el que le dará ese sabor explosivo, auténtico y exquisito a este dulce pastel.
(Zumo de Parchita)
OJO, Ingredientes Para el relleno de la Torta
Usamos 500 ml De Jugo de Parchita (Maracuyá),
2 Gotas De Vainilla.
4 Cucharadas De Maicena.
1 Cucharada De Azúcar.
Primero hice el jugo de maracuyá, agregué 1 cucharada de azúcar cuando estaba listo, agregué 3 cucharadas de leche, dejé batir durante 1 minuto y luego agregué las 2 gotas de vainilla, gradualmente se agregaron 4 cucharadas de maicena. Terminada esta mezcla se lleva a un recipiente para colocarla en la cocina durante 7 minutos con la más leve llama, hasta que espese y no se queme.
De esta manera lo llevamos a la cocina Y lo vamos batiendo poco a poco.
Aplicamos una técnica llamada la técnica de la bolsa, esta técnica se utiliza para que la mezcla espese más rápido.
Uff que delicia, terminada todas estas series de pasos, procedemos a rellenar este rico y explosivo pastel. Espero que les encante y puedan realizar esta autentica receta, a parte de ser con pocos ingredientes su sabor a cítrico es sensacional.
.
RESULTADO FINAL
Y este fue el pedazo que le pique a mi querida comunidad de Hive.
Espero que sientan ese explosivo sabor y puedan realizarlo, nos hablamos en un próximo contenido.
Todas las fotos son de mi autoría.
Genial amiga, gracias por compartir esta deliciosa receta
Gracias a ti por tomar un minuto de su valioso tiempo y leer mi contenido.
Se ve muy buena la torta, yo he preparado es unos vasitos de torta llamados shots de parchita y quedan excelentes, el sabor cítrico les da un sabor muy bueno y refrescante, la tuya se ve demasiado buena, la única duda que me sale es si el sabor no cambia al usar esa leche? Acá la ultima vez que la use sabia muy mala...
Hola, @assivadam encantada en saludarte, El sabor super espectacular. No cambio, para nada con el uso de esta leche.
Congratulations @lusmary23! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Your next target is to reach 100 replies.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz: