Hola, cómo están? Espero que estén bien! En este siguiente post les compartiré uno de las recetas orientales que me gusta preparar y se trata de pollo crujiente al curry Katsu. Muy facil de preparar y con un gran sabor.
Espero que les guste!
Hello, how are you? I hope you are doing well! In this next post I will share with you one of the oriental recipes that I like to prepare and it is crispy chicken with Katsu curry. Very easy to prepare and with a great flavor.
I hope you like it!
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- Pechuga de pollo/ Chicken breast
- Cebolla/ Onion
- zanahoria/ Carrot
- Harina de trigo/ Wheat flour
- Pan rayado/ Breadcrumbs
- Curry en polvo/ Curry powder
- salsa inglesa/ Worcestershire sauce
- Pimienta negra/ Black pepper
- Sal/ Salt
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, haremos nuestra mezcla al curry. En una bandeja a fuego medio con un poquito de aceite pondremos cebolla y zanahoria en tiras.
To start, we will make our curry mixture. On a pan over medium heat with a little oil, we will put onion and carrot in strips.
Luego le agregaremos curry en polvo al gusto.
Dejamos cocinar, para asi agregarle un poco de agua y dejamos cocinar hasta que se ablande la zanahoria.
Then we will add curry powder to taste.
We let it cook, then add a little water and let it cook until the carrot softens.
Por otro lado, prepararemos el pollo dándole sabor con sal y pimienta negra al gusto.
On the other hand, we will prepare the chicken by flavoring it with salt and black pepper to taste.
También le daremos sabor y color con unas gotas de salsa inglesa al pollo.
We will also add flavor and color to the chicken with a few drops of Worcestershire sauce.
Para colocar el pollo crujiente, lo cubriremos primero con harina de trigo y luego con pan rayado por los 2 lados.
To place the crispy chicken, we will first cover it with wheat flour and then with breadcrumbs on both sides.
Para terminar, colocamos el pollo a freír en un sartén con suficiente aceite hasta que esté dorado y crujiente por 2 lados.
Servimos nuestro pollo, mezcla de curry hecha anteriormente y arroz.
A comer!
To finish, we place the chicken to fry in a pan with enough oil until it is golden and crispy on 2 sides.
We serve our chicken, previously prepared curry mixture and rice.
Let's eat!
RESULT/ RESULTADOS
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Contenido creado por mi.
Content created by me.
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗
Saludos amiga, un plato excelente el que hoy nos traes de verdad no cabe la menor duda que sea de calidad,y mas porque uno de sus acompañantes son los vegetales.
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