Hola, cómo están? Espero que estén bien! En este post les vengo a compartir una de mis recetas favoritas en hacer galletas de limón cubiertas de chocolate derretido. Una receta facil de preparar combinando 2 sabores que combinan muy bien.
Espero que les guste.
Hello, how are you? I hope you are doing well! In this post I am going to share with you one of my favorite recipes for making lemon cookies covered in melted chocolate. An easy recipe to prepare combining 2 flavors that go very well together.
I hope you like it.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- 5 cdas de mantequilla/ 5 tbsp butter
- 1 taza de azúcar/ 1 cup sugar
- 1 huevo/ 1 egg
- 1 taza de harina de trigo/ 1 cup wheat flour
- Limón/ Lemon
- Barra de chocolate/ Chocolate bar
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, en un bowl mezclaremos la mantequilla con el azúcar hasta integrarlos bien.
To start, in a bowl we will mix the butter with the sugar until well integrated.
Luego agregaremos el huevo.
Then we will add the egg.
Para darle sabor a la mezcla, le iremos colocando al gusto el juego de limón.
To give flavor to the mixture, we will add the lemon juice to taste.
Para culminar la mezcla, le iremos incorporando poco a poco la harina de trigo hasta ir formando una masa.
To finish the mixture, we will gradually add the wheat flour until a dough forms.
Teniendo la masa hecha, la pondremos a reposar en la nevera unos 20-25 minutos aproximadamente.
Sacada de la nevera sacaremos porciones de masa e iremos colocando en una bandeja de preferencia (cubierta de mantequilla y harina de trigo para que no se peguen al sacar).
Metemos al horno de 180° por unos 15-18 minutos.
Once the dough is ready, we will put it to rest in the fridge for approximately 20-25 minutes.
Once we take it out of the fridge, we will take portions of dough and place them on a tray of choice (covered with butter and wheat flour so that they do not stick when we take it out).
We put it in the oven at 180° for approximately 15-18 minutes.
Para terminar, pondremos en una bandeja a derretir una barra de chocolate con 2 cdas de mantequilla.
Con eso cubriremos nuestras galletas. A disfrutar!
To finish, we will put a bar of chocolate with 2 tablespoons of butter on a tray to melt.
We will use this to cover our cookies. Enjoy!
RESULT/ RESULTADO
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗