Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post de semana les vengo a traer una receta facil y rápida para almorzar que les encantara con pollo crujiente con glaseado hecho con mantequilla y salsa de soya. Una receta que nos saca de apuros con un pollo jugoso con un glaseado para chuparse los dedos.
Espero que les guste!
Hello, how are you? I hope you are doing well. In this post I am bringing you a quick and easy lunch recipe that you will love with crispy chicken with a glaze made with butter and soy sauce. A recipe that gets us out of trouble with a juicy chicken with a glaze that is finger-licking good.
I hope you like it!
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- Pollo/ Chicken
- Harina de trigo/ Wheat flour
- 1 huevo/ 1 egg
- 4 cdas de mantequilla/ 4 tbsp butter
- Salsa de soya/ *Soy sauce"
- Ajo/ Garlic
- Pimienta negra/ Black pepper
- Sal/ Salt
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, en un bowl tenemos nuestra pechuga de pollo cortado en cuadros donde le daremos sabor con pimienta negra, cúrcuma y sal al gusto.
También le podemos dar sabor con salsas de preferencia como salsa inglesa, etc.
To start, put our chicken breast cut into squares in a bowl and season it with black pepper, turmeric and salt to taste.
We can also season it with sauces of choice such as Worcestershire sauce, etc.
Luego mezclamos con 1 huevo.
Then we mix with 1 egg.
Mientras mezclamos le vamos agregando poco a poco la harina de trigo hasta la cantidad al gusto.
While mixing, we gradually add the wheat flour until the amount we like.
Por otro lado, en un sartén con suficiente aceite a fuego medio alto pondremos cada cuadrito de pollo hasta que esté crujiente y de color dorado por los 2 lados.
On the other hand, in a frying pan with enough oil over medium-high heat, we will put each square of chicken until it is crispy and golden on both sides.
Mientras se hace el pollo, por otro lado para hacer el glaseado en una bandeja a fuego medio pondremos a derretir mantequilla con ajo picado.
While the chicken is cooking, on the other hand, to make the glaze, in a tray over medium heat, we will melt butter with minced garlic.
Para terminar, ya veamos que la mantequilla se derritió pondremos una taza pequeña con agua y salsa de soya y la agregamos a la bandeja.
(Mientras se cocina y para colocar un poco espeso el glaseado le podemos agregar 2 cdas de Maicena).
Listo el glaseado se lo echamos por encima al pollo. A comer!
To finish, once the butter has melted, we will put a small cup with water and soy sauce and add it to the tray.
(While it is cooking and to make the glaze a little thicker, we can add 2 tbsp of cornstarch).
Once the glaze is ready, we pour it over the chicken. Let's eat!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗