Hola chicos, espero que se encuentren bien. En este post les compartiré uno de mis almuerzos saludables con pollo a la salsa de brócoli, una receta fácil de preparar con una salsa exquisita y espesa de manera nutritiva.
Espero que les guste mucho.
Hi guys, I hope you are doing well. In this post I will share with you one of my healthy lunches with chicken with broccoli sauce, an easy to prepare recipe with a delicious and thick sauce in a nutritious way.
I hope you like it very much.
MATERIALES/ MATERIALS
- Pollo/ Chicken
- Brócoli/ Broccoli
- Cebolla/ Onion
- Salsa de ajo/ Garlic sauce
- Salsa de soya/ Soy sauce
- 2 cdas de maicena/ 2 tablespoons cornstarch
- Sal/ Salt
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, le daremos sabor al pollo cortado en cuadros con un toque de sal y pimienta negra.
También color con salsas de soya y ajo.
To start, we will flavor the chicken cut in squares with a touch of salt and black pepper.
Also color with soy and garlic sauces.
Luego en un sarten, agregaremos brócoli en trozos y cebolla en tiras.
Dejamos cocinar varios minutos.
Then in a frying pan, add broccoli pieces and onion strips.
Let it cook for several minutes.
Seguimos agregaremos el pollo.
Dejamos cocinar unos 3-5 minutos aproximadamente.
Add the chicken.
Let it cook for approximately 3-5 minutes.
Mientras se cocina el pollo, haremos la salsa en una licuadora iremos agregando trozos de brócoli, cebolla y perejil.
Le daremos color y sabor con salsa de soya.
Agregaremos una taza de agua y licuaremos bien hasta tener una consistencia espesa.
While the chicken is cooking, we will make the sauce in a blender adding pieces of broccoli, onion and parsley.
We will add color and flavor with soy sauce.
Add a cup of water and blend well until you have a thick consistency.
Para terminar, agregaremos la salsa en el pollo y dejamos cocinar poco a poco (para colocar la salsa un poco mas espesa le podemos agregar 2 cdas de maicena).
Tapamos y dejamos cocinar hasta que estén en su punto, a comer¡
To finish, add the sauce to the chicken and let it cook little by little (to make the sauce a little thicker we can add 2 tablespoons of cornstarch).
Cover and let it cook until it is ready to eat!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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