Hola mis queridos HIVES, hoy prepararemos una deliciosa Pasta Bologna súper rápida y rendidora.
Hello my dear HIVES, today we will prepare a delicious Bologna Pasta super fast and yielding.
Ingredientes:
• 1 kg Pulpa Negra Molida.
• 1 kg pasta Filetto.
• 1 Cucharada de Pasta de Tomate.
• Sal, pimienta, albahaca y Aceite al gusto.
Ingredients:
• 1 kg Ground Black Pulp.
• 1 kg Filetto pasta.
• 1 Tablespoon of Tomato Paste.
• Salt, pepper, basil and oil to taste.
Precalentamos un sartén con poquito aceite, allí colocamos a sofreír la carne y a su vez tratar de que quede lo menos compacta posible.
We preheat a frying pan with a little oil, there we place the meat to fry and in turn try to make it as less compact as possible.
Una vez bien cocida agregamos la pasta de tomate la cantidad deseada , removemos junto a la carne y agregamos una taza de agua, dejar hervir y que seque un poco. Antes que se me olvide un tips muy interesante a la salsa una vez que le coloquemos la sal al gusto colocarle azúcar para cortar la acidez y le da un gusto increíble.
Once well cooked, add the desired amount of tomato paste, stir together with the meat and add a cup of water, let it boil and dry a bit. Before I forget some very interesting tips for the sauce, once we put the salt to taste, add sugar to cut the acidity and it gives it an incredible taste.
En una olla colocamos agua , sal y unas gotas de aceite y dejamos hervir, para luego colocar la pasta, una vez que se encuentre al dente colamos.
In a pot we place water, salt and a few drops of oil and let it boil, and then place the pasta, once it is al dente we strain it.
una vez listo servimos, primero colocamos la pasta y luego encima la pasta, es súper fácil y rendidor este plato; adicional le podemos colocar arriba cualquier queso de nuestra preferencia, yo prefiero el pecorino, la liga de sabores es impresionante.
once ready we serve, first we place the pasta and then the pasta on top, this dish is super easy and profitable; Additionally, we can place any cheese of our choice on top, I prefer pecorino, the league of flavors is impressive.
Gracias por visitar mí blog. Si te gustó espero tus comentarios. Saludos
Thank you for visiting my blog. If you liked it, I await your comments. Greetings
Imágenes tomadas con mi Redmi 7, contenido de autoría propia
Images taken with my Redmi 7, content of my own authorship.
