Buenas Noches Amigos de hive , les voy a estar compartiendo la receta de una pizza hecha en casa gracias a Dios le pudimos preparar esta rica pizza y compartir en familia.
¿Cómo elaborar la Masa?
Ingredientes:
500 gramos de Harina de Trigo.
6 Cucharadas de Aceite.
1 cucharada de Sal.
1 Cucharada de Azúcar.
60 gramos de Levadura.
1 Vaso de Agua Tibia
Pasos a Seguir
Paso Nº 1.
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Verter el vaso de agua y la azúcar en un recipiente, luego agregue la levadura, mezcle y dejar reposar durante 5 minutos agregue la harina, el aceite y la sal y mezcle hasta obtener una masa.
Luego en una superficie plana polvorear un poco de harina y colocar la masa y amasar hasta obtener una masa muy firme, luego colocarla en un recipiente y colocarle aceite y dejar reposar por una hora o dos.
Paso Nº 2
¿Cómo Elaborar la Salsa Para la Pizza?
Ingredientes:
2 Kg De Tomate.
2 Cucharadas de orégano.
1/2 Cucharada de Sal.
1/2 Cucharada de Azúcar.
3 Cucharadas de aceite.
1 hoja de laurel.
PREPARACION:
Pelar los tomates y quitarles las semillas, montarlos con agua, hervir, luego ya cuando estén bien cocidos dejarlos reposar y licuarlos, luego en un recipiente poner a fuego lento agregar la sal, azúcar, el orégano y el aceite y dejar cocinar a fuego lento, aproximadamente una hora.
Preparación de la Pizza.
Ingredientes:
500 gr De Queso mozzarella.
500 gr De Queso Parmesano.
500 gr De Jamón.
500 gr De Maíz Dulce.
Fotos tomadas con mi celular samsumg galaxy s3 mini, todas me pertenecen.
Agarrar la masa que ya estaba en reposo, poner sobre una superficie plata, echarle harina de trigo y estirar, en una bandeja echarle aceite y poner la masa ya estirada, ponerle la salsa, el jamón, el queso mozzarella, el queso parmesano y el Maíz Dulce luego meterla en el horno durante 15 minutos aproximadamente a 250º centígrados.
Gracias por pasar y leer mi post.