Hola apreciada comunidad, espero se encuentren muy bien, el día de hoy quiero mostrarles como preparar unas deliciosas albóndigas en salsa de tomate.
INGREDIENTES
- 200 gramos de carne molida
- 4 granos de ajo
- 2 tomates 🍅
- orégano
- cilantro
- sal al gusto.
PROCEDIMIENTO
- 1 Lo primero que hice fue cortar los tomates en trozos y poner a hervir en una olla con agua y un poco de orégano.
- 2 Una vez que esten blandos escurri y lo pase a la licuadora y licue hasta crear una pasta de tomate 🍅
- 3 Picar el ajo y perejil y agregarlo a la carne, agregar sal al gusto y amasar muy bien la carne hasta que este muy bien integrado.
- 4 Formar bolitas pequeñas de esta manera.
- 5 En un sarten agregue un poco de aceite y calente, luego agregue las albondigas y fui dando vueltas hasta de se cocinaran bien por todos lados.
- 6 Y por ultimo agregue la pasta de tomate y lo deje por 3 minutos, luego apague del fuego.
Servi mis albondigas en salsa de tomate 🍅
RESULTADO FINAL