Hello friends ✋
I'll talk about tomato pickles in the post today.
I don't know if you've ever eaten, but we consume it every winter.
Because it's a natural antibiotic, and we don't get sick.
I found the formula for not catching seasonal diseases such as colds and flu last winter
Min regularly every year. I spent 45 days with the flu.
Last year we regularly consumed pickle juice and had a winter without ever getting sick.
I only share because I have experience
the season is autumn. And we're dealing with a pandemic. The more careful we are and the healthier and more natural we eat, the better.
The necessary ingredients for tomato pickle are tomato, cayenne pepper, garlic, lemon salt and vinegar.
We place the tomatoes, pepper and garlic in a bucket, which we wash and clean.
finally, add lemon salt, vinegar and water and cover your mouth.
We keep it for 30 days in a cool and dark environment.
When your pickles are ready, we can consume them next to the food.
I wish everyone health 🙏
Merhabalar ...
Bugün ki postta domates turşusundan bahsedeceğim. Hiç yediniz mi bilmiyorum ama biz her kış tüketiyoruz.
Çünkü doğal antibiyotik niteliğinde ve hasta olmuyoruz.
Soğuk algınlığı ve grip gibi mevsimsel hastalıklara yakalanmamanın formülünü geçen kış buldum 💡 ..
Her yıl düzenli olarak min. 45 günümü grip ya da soğuk algınlığı ile geçiriyordum. Geçen yıl düzenli olarak turşu suyu tükettik ve hiç hasta olmadan bir kış mevsimi geçirdik. 🙂
Buna şalgam suyu da dahil. Hatta hastalık başlangıç aşamasında ise yine etkili oluyor.
Sadece tecrübe edindiğim için paylaşıyorum.
Malum mevsim sonbahar. Ve bir pandemi ile uğraşıyoruz. Ne kadar dikkatli olursak ve ne kadar sağlıklı ve doğal beslenirsek o kadar iyi.
Donates turşusu için gerekli malzemeler tam kızarmamış domates, acı biber, sarımsak, limon tuzu ve sirke.
Turşunun olgunlaşması için en az 1 ay kadar beklemek şart.
Bir turşu bidonuna yıkayıp temizlediğimiz domatesleri, biberi ve sarımsağı ekliyoruz son olarak limon tuzu, sirke ve su ilave edip ağzını kapatıyoruz.
Serin ve karanlık bir ortamda 30 gün bekletiyoruz.
Olgunlaşınca suyu ile tüketiyoruz. 🙂
Herkese çokça sağlık diliyorum 🙏
Her şey gönlünüzce olsun 🎈
What a great way to preserve tomatoes! I usually just blanch and freeze them.