Hola amigos, deseo que estén muy bien, quiero compartir con todos ustedes, este rico almuerzo que deguste el día de hoy con mi familia, menú que muchos de nosotros hemos comido y que a mi especialmente me gusta como es una una rica sopa de pollo. Espero les guste, aquí mi paso a paso de esta fácil preparación.
Hello friends, I hope you are very well, I want to share with all of you, this delicious lunch that I tasted today with my family, a menu that many of us have eaten and that I especially like as it is a rich chicken soup. I hope you like it, here is my step by step of this easy preparation.
Ingredientes:
- 500kg de pollo.
- Un kilo de yuca.
- Un kilo de auyama.
- Un kilo de chino.
- 2 cebollas medianas.
- 5 dientes de ajo.
- 2 ramitas de cebollín.
- 2 ramitas de perejil.
- Sobrecito de color.
- Sal.
Ingredients:
- 500kg of chicken.
- One kilo of yucca.
- One kilo of pumpkin.
- One kilo of chinese.
- 2 medium onions.
- 5 cloves of garlic.
- 2 sprigs of chives.
- 2 sprigs of parsley.
- Envelope of color.
- Salt.
Paso 1
Primeramente colocamos una olla con 3 litros de agua a hervir, luego picamos toda las verduras, cuando el agua haya hervido agregamos las verduras y sal al gusto y dejamos cocinar hasta que la verdura este blandita.
Step 1
First we put a pot with 3 liters of water to boil, then we chop all the vegetables, when the water has boiled we add the vegetables and salt to taste and let it cook until the vegetables are soft.
Paso 2
Picamos el cebollín, el perejil, las cebollas en forma de cruz, y el ajo, luego trituramos el ajo.
Step 2
Chop the chives, parsley, onions in a cross shape, and garlic, then crush the garlic.
Paso 3
Picamos el pollo, luego lo colocamos en una paila a fuego lento agregamos un poquito de aceite, agregamos color revolvemos dejamos cocinar durante 3 minutos , luego agregaremos los aliños ya picados y el ajo ya pisado y cocinamos 5 minutos mas.
Step 3
Chop the chicken, then place it in a pan over low heat, add a little oil, add color, stir and let it cook for 3 minutes, then add the chopped seasonings and the crushed garlic and cook for 5 more minutes.
Paso 4
Una ves las verduras estén blanditas, agregamos el pollo aliñado y sazonado, revolvemos y dejamos cocinar durante 10 minutos. y ya nuestra rica sopa esta lista.
Step 4
Once the vegetables are soft, add the seasoned and seasoned chicken, stir and let it cook for 10 minutes, and our delicious soup is ready.
Espero les haya gustado y buen provecho y como toque especial para mi le agregue trocitos de aguacate maduro.
I hope you liked it and bon appetit and as a special touch for me I added some pieces of ripe avocado.
Gracias por leerme, vota, comenta y comparte. Se les quiere.
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Las fotos son de mi autoría @yari-23.
The photos are of my authorship @yari-23.
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Cordialmente
El equipo de CHESS BROTHERS
Que rica sopa, muy bien contado los pasos para su elaboración.
Gracias amiga, me quedo super rica.
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Gracias amigos, por leer mi publicación