¡Buenos días abejitas!☕ 💫 Espero se encuentren excelente. Hoy les comparto la elaboración de una deliciosa mayonesa de cilantro acompañada de papas fritas, me parece que es muy fácil de hacer porque es usando la licuadora.

📝 Ingredientes:

● 🥚 1Huevo
● 🌿Cilantro
● Pimienta negra
● 🧂 Sal
● 1 Taza de Aceite
● 🥔 Papas
● Aceite para freír

👩🏻‍🍳 Preparación:

1.- En el vaso de la licuadora agregamos el huevo, licuados y añadimos la taza de aceite lentamente, pero no en forma de hilo como dice la mayoría de las recetas. Procesamos por 5 minutos, a medida que se vaya luchando, va espesando. Apagamos.

Good morning bees! ☕ 💫 I hope you are feeling great. Today I share with you the elaboration of a delicious cilantro mayonnaise accompanied by chips, I find it very easy to make because it is using the blender.

📝 Ingredients:

● 🥚 1Egg.
● 🌿Cilantro
● Black pepper
● 🧂 Salt
● 1 cup of oil
● 🥔 Potatoes
● Frying oil

👩🏻‍🍳 Preparation:

1.- In the blender cup add the egg, liquefied and add the cup of oil slowly, but not in a trickle as most recipes say. We process for 5 minutes, as it fights, it will thicken. Turn off.

2.- Incorporamos el cilantro aproximadamente un puño, agregamos la say y la pimienta recien molida, volvemos a procesar hasta obtener una mayonesa verdosa y sedosa, colocamos en un bowl y llevamos a la nevera.

2.- Add the cilantro, about a handful, say and freshly ground pepper, process again until you get a greenish and silky mayonnaise, place in a bowl and put it in the fridge.

3.- Lavamos las papas, pelamos y cortamos en palitos, las sumergimos unos 10 minutos aproximadamente en agua con sal, escurrimos bien y freímos en abundante aceite hasta dorar.

3.- Wash the potatoes, peel and cut into sticks, soak them for about 10 minutes in salted water, drain well and fry in plenty of oil until golden brown.

4.- Servimos las papas acompañada de la mayonesa y disfrutamos de este rico entremes.

4.- Serve the potatoes with the mayonnaise and enjoy this delicious hors d'oeuvre.

Espero les haya gustado esta sencilla elaboración y se animen a reproducirla en casa😉

¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻💜 Me despido hasta el próximo post💫💫

Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage.

I hope you liked this simple preparation and I encourage you to reproduce it at home😉.

Thank you for reading and supporting me!🙌🏻💜 I'll say goodbye until the next post💫💫

The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text I translated with the page called DeepL.com and the images I edited with the application called Pic-Collage.