У мене сестра стала пекти після народження дітей, але там, де вона живе, великі проблеми з находженням якісного свіжого хліба, а діти ж хліб просто обожнюють.
Тут у нас половина супермаркетів з пекарнями, і за доступними цінами, а не як диво-еко-хліб. З сиром і з буряком...
Сестра також додавала сир або маслини. Коли я стажувалась в Моринцях, то господиня домашнього готелю пекла хліб з укропом, також дуже смачний.
Ну тобто на мій погляд в домашньому хлібі самий кайф - це індивідуальні добавки. Так колись і піццу вигадали, що була їжею для бідних :)