Antes de empezar: Este post tiene contenido generado por AI que es el sujeto del cuál voy a hablar
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Estaba preguntándome si ChatGTP podría ayudarme a crear un menú de comidas semanal para comer variado y a la vez que no se pierda nada. Le dije solamente que quería que fuera con productos Venezolanos, y me generó un menú bastante delicioso con platos típicos como el asado negro y las hallacas. Nos reímos porque incluía cosas que se comen en temporadas específicas como la navidad. Pero era realmente un menú razonable en un momento económico normal, sé que en mi infancia habría sido posible.
Pero luego entre las risas me dicen que le pregunte un menú para alguien que gane salario mínimo (mis padres y mi hermana ganan salario mínimo ya que todos trabajan en educación) y la respuesta fue realista, y triste, puedes ver la diferencia enorme entre un menú y el otro, y creo que incluso el menú triste es más de lo que muchos venezolanos comen.
No es un menú real, es decir, no estoy afirmando que las personas coman exactamente así, sobre todo cuando muchos viven de lo que se les envía desde el extranjero, pero es interesante como el modelo ChatGTP posee tanta información sobre la realidad venezolana, que al pedirle generar un menú con el salario mínimo, generó ese resultado.
Miren ustedes:
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Prompt:
Créame un menu semanal basado en productos que se pueden encontrar en venezuela
Respuesta de CHAT-GTP para un Menu sin parámetros de precios
Aquí tienes un menú semanal basado en productos comunes de Venezuela. Está diseñado para ser equilibrado y variado:
Lunes
- Desayuno: Arepas rellenas de queso blanco fresco y jamón. Café con leche.
- Almuerzo: Pollo guisado con arroz blanco, ensalada de aguacate y plátano maduro frito.
- Cena: Sopa de auyama con tostones.
Martes
- Desayuno: Empanadas de carne mechada o cazón. Jugo de naranja natural.
- Almuerzo: Pabellón criollo (carne mechada, arroz, caraotas negras y plátano frito).
- Cena: Ensalada de atún con vegetales (lechuga, tomate, cebolla, pepino).
Miércoles
- Desayuno: Cachapas con queso de mano. Café negro.
- Almuerzo: Sancocho de gallina con yuca, ocumo y auyama. Arepitas fritas.
- Cena: Ensalada César con pollo a la plancha.
Jueves
- Desayuno: Tostadas con queso y mermelada casera. Batido de guayaba.
- Almuerzo: Asado negro con puré de papas y ensalada de repollo.
- Cena: Hallacas con ensalada de gallina (si es temporada) o una crema de verduras.
Viernes
- Desayuno: Perico (huevos revueltos con tomate y cebolla) acompañado de arepas.
- Almuerzo: Pastel de chucho con arroz blanco y ensalada.
- Cena: Pastelitos de carne o pollo con jugo de papelón con limón.
Sábado
- Desayuno: Bollos pelones (masa de maíz rellena de carne) con café con leche.
- Almuerzo: Parrilla con chorizo, yuca y ensalada de papas.
- Cena: Pizza casera con queso, jamón y vegetales.
Domingo
- Desayuno: Golfeados con queso de mano y café.
- Almuerzo: Polvorosa de pollo con arroz blanco y ensalada de aguacate.
- Cena: Pasticho de berenjenas o carne molida.
Este menú incluye platos tradicionales y productos típicos que se consiguen fácilmente en el país. Además, es flexible y permite ajustarse a las preferencias personales o disponibilidad de ingredientes.
Prompt: Ahora un menú para alguien que gane el salario mínimo venezolano
Respuesta de CHAT-GTP para un menú con Salario Mínimo
Menú para persona con salario mínimo
El salario mínimo en Venezuela ronda los $5 al mes (más bonos adicionales en algunas ocasiones), lo que significa que las personas deben estirar su presupuesto al máximo. A continuación, te propongo un menú adaptado a esta realidad, priorizando productos básicos y económicos que son más accesibles, como harinas, arroz, granos, y algunas proteínas de bajo costo como huevos y sardinas.
Lunes
- Desayuno: Arepa con un poco de margarina o queso rallado económico. Café negro o agua.
- Almuerzo: Arroz con caraotas negras (frijoles). Una pequeña ensalada de repollo y zanahoria.
- Cena: Sopa de auyama (calabaza) con un poco de pasta.
Martes
- Desayuno: Pan o arepa con margarina. Café o té.
- Almuerzo: Pasta con sardinas enlatadas (o un sofrito de ajo y cebolla si las sardinas no están disponibles).
- Cena: Ensalada de repollo con zanahoria y plátano sancochado.
Miércoles
- Desayuno: Avena en agua con azúcar. Café o agua.
- Almuerzo: Arroz con lentejas o caraotas. Un plátano maduro cocido o frito.
- Cena: Huevos revueltos con un poco de cebolla y plátano cocido.
Jueves
- Desayuno: Arepa con margarina o queso rallado. Agua o café negro.
- Almuerzo: Yuca sancochada con caraotas negras o lentejas. Un plátano cocido.
- Cena: Sopa de verduras con pasta (yuca, auyama, zanahoria).
Viernes
- Desayuno: Pan con un poco de margarina o queso. Café negro.
- Almuerzo: Pasta con un sofrito de cebolla y ajo, o sardinas enlatadas.
- Cena: Huevos revueltos con plátano frito o sancochado.
Sábado
- Desayuno: Arepa con margarina o un poco de queso. Agua o café.
- Almuerzo: Arroz con sardinas o un sofrito de vegetales.
- Cena: Sopa de auyama con pasta y plátano sancochado.
Domingo
- Desayuno: Avena en agua con un poco de azúcar.
- Almuerzo: Yuca o arroz con caraotas negras. Ensalada de repollo y zanahoria.
- Cena: Sopa de verduras (yuca, auyama, zanahoria) con un huevo duro o plátano.
Estrategias para maximizar el presupuesto:
- Comprar alimentos a granel: Arroz, lentejas, caraotas, pasta, harina de maíz y avena son productos más económicos cuando se compran en grandes cantidades.
- Planificar las comidas: Usar ingredientes básicos como el arroz, los granos y las hortalizas para varias comidas durante la semana.
- Proteínas económicas: Incluir huevos y sardinas enlatadas, que son más baratos que la carne o el pollo.
- Aprovechar las hortalizas locales: Auyama, yuca y plátano son accesibles en los mercados populares.
Este menú está diseñado para estirar al máximo el salario mínimo venezolano, ofreciendo opciones nutritivas y económicas.
Me gustaría decir que es una exageración, pero aunque no sea exacto, sí representa el estado de precariedad en el que puede vivir cualquier persona que dependa de un salario mínimo, y entre ellos se encuentran las maestras en las escuelas primarias, profesores de liceo e incluso muy cerca los profesores universitarios.
Yo misma, no ahora, pero durante lo peor de la crisis, cuando ni siquiera ganaba aún por publicaciones en Hive, viví la época de tener que comer auyama con todo (la auyama estaba muy barata o incluso gratis en ciertas zonas por darse en el monte y haber tenido una asombrosa cosecha en ese tiempo, realmente salvó la vida de muchos), también hacíamos la masa de maíz cocido, porque comprar la harina era casi imposible, para muchos productos básicos tenías que hacer fila por horas y horas.
Así que, no hay como ocultar la realidad venezolana, hasta ChatGTP sabe que con el salario mínimo no se vive.
Image generated by Grok "inspired on venezuelan minimum wage"
La realidad venezolana es tan extraña, que vas a encontrar personas diciendo que es mentira que la gente gana cinco dólares, pero yo puedo asegurarles que esa es una realidad. Y sí, existen los "bonos" que no son más que lo que debería ser el salario, pero entregado como si se tratase de un regalo y no como sueldo, lo que significa que lo que queda registrado como tu sueldo para arreglos y demás, son cinco dólares al mes.
Siempre recuerdo a un profesor que tuve en la universidad, que venía dos veces a la semana desde una ciudad vecina y su pasaje era más caro que su sueldo, él iba a enseñar por amor al arte. Ganaba más yo como recién graduada en una galería privada, que él como profesor universitario en una de las universidades más grandes del país.
Y ya dejo hasta aquí este pequeño desahogo. Es que el resultado fue tal que tuve que compartirlo con ustedes, porque apenas generó esos resultados fue reír para no llorar.
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El que no quiera creer eso es porque simplemente no lo ha vivido o se niega a aceptar esa realidad por conveniencia. Aquí en Cuba es peor, el salario mínimo no alcanza ni para la comida de una semana ahora que ni la canasta básica (unos pocos alimentos insuficientes y baratos que entrega el gobierno) está garantizada.
Es triste ver como cubano como los que nos oprimen exportaron nuestras carencias y miserias a Venezuela.
Es muy triste, y saber que en Cuba tienen pasando por esto mucho más tiempo.
Aquí llegan hasta militares traídos de allá, médicos a los que ni siquiera tienen en condiciones dignas y demás.
También existe esa bolsa, llena de productos que aquí ni existen, productos árabes, turcos, mexicanos, que no se han encontrado nunca en las tiendas así que no se sabe por qué de pronto esas importaciones tan raras.
Y que haya gente que lo defienda... y que lo niegue... una locura.
Esta es una muy triste realidad la que vivimos en nuestro pais, muchos no lo creeran pero es algo que se ve en muchisimos hogares venezolanos
A mi me ha tocado encontrarme con gente que se ve que nunca han sido de la calle, pidiendo pan. Siempre recuerdo un día que había un señor que me vio con unos panes enormes que no eran caros, solo grandes, pero caros si no tienes nada de nada, y me pidió, y le vi en la cara el que estaba que se desmayaba del hambre. Le di un pedazo y seguí, por todo el camino me andaban pidiendo, no le di a más nadie, pero ese primero le vi en todo el comportamiento que no es una persona acostumbrada a pedir, es que se vio en un momento en que era eso o desmayarse.
Hola Jessica es tan verídico lo que dices aquí, yo soy la prueba de que renuncie a mi trabajo en una escuela, porque gastaba más en el pasaje de lo que me pagaban, incluso muchas veces sacaba de mis bolsillos para auxiliar a niños, representantes o compañeros de trabajo que no habían comido y se sentían mal.
Renuncie al cargo cuando tenía 15 años ejerciendo, porque me deprimía ir al trabajo, no tanto porque al final lo hacía gratis, sino por la realidad tan dura que observaba. Empecé a sufrir de migrañas graves y renuncie.
Solo suspiro profundo para no llorar.
A mi no me parece tan exagerada la propuesta del menú económico. Es tipico que los granos. el arroz, la sardina, la arepa y la pasta aparezcan en casi todos los platos porque es lo mas económico aunque no sea muy nutritivo. Es una dieta que perfectamente puede adaptarse a una realidad donde el sueldo apenas alcanza para comer. Interesante tu investigación con la IA.
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