Вкусно и непретенциозно.

254507968_301381188314560_184012428635284289_n.jpg

Привет, хора! Да ви призная едно от най не любимите ми занимания е да готвя. Повечето ми познати го правят не само с желание, но и с удоволствие. И като ми кажат "Правя го с любов и включвам всичките си сетива" не мога да ги разбера. Аз с любов правя други неща, например пазарувам 😂.
За съжаление обаче ми се налага да готвя всеки ден, затова съм се научила да правя бързи манджи и трябва да ви кажа, че ми се получават и доста сполучливи.
Сега ще ви презентирам една такава 😉.
Свински джолан с гъби.
необходими продукти: 3-4 джолана, 400 гр. гъби и 2-3 моркова, 1 стрък праз лук (количествата са примерни при мен никога не са еднакви всеки път, аз обичам гъби и слагам повечко), червен пипер, черен пипер, олио на око, сол на вкус, няколко щипки чубрика, 1 к. ч. бяло вино или бира. Могат да се добавят и други подправки, които обичате.
267290089_1582345918779519_6996034682829661778_n.jpg

268429938_620506995937088_1992434907571095740_n.jpg

269795076_992873818108543_80023892931911241_n.jpg

И така морковите и гъбите се нарязват на едро, празът на ситно, джоланите се овалват в червен пипер и мазнина, посоляваме, поръсваме с желаните подправки и черен пипер. Поливаме с вино и вода почти до средата на тавичката, покриваме с фолио тавата и Voilà . Можете да направите ястието в глинено гърне с капак или в йенска тенджера. Моето гърне е по-малко и затова го правя в тавичка покрита с фолио. Пека на 250 градуса около два часа, а може и повече до готовност. Проверявам и когато месото е почти готово го отвивам за да се запече. Като цяло не обичам точни рецепти и постоянно внасям малки промени, поради което всеки път нещата ми се получават различно.
Надявам се да ви изглежда добре и да решите да го изпробвате. Бон Апети!
Това е от мен този път. До скоро!

Sort:  

Ми, много хубаво си готвиш! 💕💫😁
Я, каква вкусотия е излязла порцийката! 🧐Аз също готвя много бързо, и то с продукти които ми се намират из къщата🧐 и повярвайте ми те не са никак малко😂😂😂. Първо мисля, че едно ще правя, после нещо ми липсва, почвам да готвя едно😂, после слагам и други неща и тя става една😂
А, и да не забравя да питам откъде е ножчето!? 🧐🧐🧐Много добре изглежда дори в калъфчето🧐😂
Весели празници! Извинявай, но много ме развесели поста ти💕💕💕

img_0.5069948733075373.jpg
Тиквеник ще правя😁😂

Благодаря, Ви! Ножчето е наследствено от баща ми!

Прекрасен подарък и спомен! Сега даваме най-различни суми за качествени ножове, но старите, а и младите български ножари, правят уникални, качествени ножове. От касапи знам, че нашите ръчно направени ножове са майсторски изработени и са страхотен подарък за ценители!

Еха супер изглежда и сигурно толкова вкусно 🤍💚❤️😊🙏

Упс

Сестра ми , ... Това изглежда и звучи вкусно . Ще взема да взема едни джолани😅😋