Здравейте на всички в Hive.
Казвам се Митко Манолев или на кратко шестака, 6-ка :)
Аз съм от най-малкия град в България, Мелник.
И съм производител на прочутото Мелнишко, вино.
Имаме наши собствени лозя.
Всичко с което се занимавам е по наследство във нашата фамилия от много дълги години.
Целия процес се извършва от мен и моето семейство.
За производството:
Произвеждаме около 15т. вино всяка година.
Като 90% от тях е червено вино, от прочутата Широка Мелнишка лоза
Същевременно правим и бяло вино от 6 различни сорта, бяло българско грозде.Цялото количество е напълно натурално, без абсолютно никакви добавки и без модерни технологии.
Малко повече за моя град Мелник.
Той съществува повече от 2000 години и винаги е бил известен и като център на Пиринска Македония.
- Този район е известен със своето Вино и цялата селскостопанска продукция, зеленчуци и плодове.
- Вино производството е било главния поминък на населението от повече от 3500 години така, че нашето семейство продължава традициите на всички поколения преди нас.
- Сега Мелник е най-малкия град в България със 200 човека население, но е град резерват под защитата на държавата и ЮНЕСКО!
- Имаме много красива природа и уникална архитектура.
- Мелнишките пирамиди са единствените в света.
- Сегашният вид на Мелник се поддържа от около 250 години.
- Нашата изба също е около 280 годишна, вкопана в Мелнишките сипеи, капацитета и е 20т. вино.
История за Виното
Във Мелник съществуват различни стари начини за съхранение и транспортиране на вино.
Най-известният начин за съхранение на вино казва, че виното може да се носи в Кърпа това се постига по специфична стара технология.
В най-общи линии трябва да се махне водата от виното.
Това се постига чрез замръзване.
В нашия район е много топло и този процес се извършва само в най-студените дни, когато температурата трябва да е под -5 градуса, виното се изнася в открит дървен съд навън нощно време, на другия ден когато е замръзнало(замръзва само водата по краищата) се разбива леда, а виното което е течно, се прибира в избата това се повтаря докато виното не замръзне, така полученият продукт може да се носи в кърпа понеже вече е достатъчно плътен и няма мокрещи свойства.Най известния начин за транспортиране на Мелнишко вино в древността е чрез Кози Мяхове
Кожата на козите се обработва по специален начин(знаел се е само от кожарите в Мелник), така че виното вътре да не мирише на коза и да си запази свойствата, с тези мяхове се е транспортирал в цяла Европа, Мала Азия и Северна Африка (главно на Камили)
Малко снимки със семейството и приятели
Снимка със @angeltenev31
Със сина ми
С @kustev.chef & @mika80
Всички снимки са моя Собственост!!!
Ако има въпроси:
Обадете се на: 0887545795
Email: [email protected]
www.shestaka.com
Добре дошъл! !WINE
Congratulations, @lyubo19 You Successfully Shared 0.100 WINE With @mmanolev33.
You Earned 0.100 WINE As Curation Reward.
You Utilized 1/1 Successful Calls.
WINE Current Market Price : 1.300 HIVE
Welcome 2 Hive!
Welcome mmanolev33!
Ecency is fastest website, mobile and desktop application that improves your experience on Hive.
Download Android: https://android.ecency.com, iOS: https://ios.ecency.com, desktop: https://desktop.ecency.com apps that helps you to connect.
Earn Points to promote and boost your content.
Learn more: https://ecency.com
Join our discord: https://discord.me/ecency
Кажете задравей на Чичо Митко, 6така ;)
Hive on ;)
@cryptospa @mushanov @vesytz @outlinez @manoldonchev @arena10 @borislavzlatanov @myfreshes @vasilstefanov @selena14 @lyubo19 @titofit @mobluesbetter @laracrofttt @alicewonderyoga @ivangeevo @tbabachev @borislavzlatanov @harmony.art @sneji79 @silviq93 @alicewonderyoga @mihaylov @petar21 @kokichapetrow99 @mihaylova @killerstefanco @vaketo @hivelifebg @hivetravelling @vgospodinov @pavlevskifamily
Здравей чичо Митко ;)
Congratulations @mmanolev33! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Your next target is to reach 50 replies.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz:
Здрасти чичо Митко💪🏼😁
Здравей 🙂
@mmanolev33 Здравей Митко, добре дошъл в Hive. Доста интересна информация. Мерси че я сподели с нас. ✌️
Сигурен съм че тук ще ти хареса понеже виждам че имаш много интересни неща с които се занимаваш. Ще очаквам постовете ти.
Поздрави!
Здравей и добре дошъш... 🖐🏽🙂
Здравей чичо Митко и добре дошъл !!
Здрасти!
Posted using Dapplr
Здравей Чичо Митко! Баш ми е драго, че се присъединяваш към нас. Много се радвам, че все още има хора и майстори като теб. Добри и разбиращи от вино. Добре дошъл и наздраве! 🍷
Здрасти!
Posted using Dapplr
@mmanolev33, здравей! Страхотни снимки! Много интересен за четен пост.
Аз съм идвал в твоята изба през декември 2000-а година. И от тогава помня избата ти. Много известно място!
Радвам се, че си на HIVE-блокчейн! Добре дошъл!
Ще се радваме, да пишеш постове относно твоята изба, Мелник и всичко интерсно!
О. К.
Posted using Dapplr
Добре дошъл в семейството, чичо Митко!
Благодаря за интересното инфо ! И дано някой ден да опитаме от твоето винце 🍷
Добре дошъл!
Много харесвам Мелнишкия край. Идвал съм на гости неведнъж, даже случих на гроздобер една година. Нарочно де. В нашия край, Карнобатско, гроздоберът обикновено е 15-тина дни по-рано и баща ми прави редовно вино, но любителски — едно-две бурета.
Живот и здраве, ще се видим пак наживо и на по чашка от твоето.
Привет @mmanolev33 ,добре дошъл и успех в @hive 🙂
Здравей. Добре дошъл в Hive и наздраве!
Добре дошъл 🔝
Юхуу
Posted using Dapplr
Здравей чичо Митко , и добре дошъл 😃
Добре дошъл! И повече снимки от най-добрата изба 🙂🍾
Благодаря, ще се постарая
Hi there may 2021 be a great blog year
Because you decided to join! So
Welcome to the Hive. It’s a true movement and blockchain, and I love that you decided to join us here. You will have fun blogging and vlogging I promise. And the garden will have some great tags to blog in about that hobby.
But in the beginning it’s hard and new and maybe you need help. We have amazing people here and a help discord if you need it. I love blogging, been here for three years already. But always be carefull with all your passwords, Never give those up !! I speak from experience !
I use Peakd to post to Hive, but Ecency is also a possibility. It’s a website, mobile and desktop application that improves your experience on Hive. If you are interested for Android download : https://android.ecency.com, for iOS: https://ios.ecency.com, for desktop: https://desktop.ecency.com apps that helps you to connect, and that’s what we do here !
You can also earn to promote and boost your content. Again If you are interested https://ecency.com just some extra information in this early start of your journey here! Last hive.blog is an option too.
Good luck with with hive experience and I Will See you around and may you find here what you are looking for. Just remember that all good things come in good time and never giving up is THE key to big succes on the Blockchain. Also you could join the the Terminal discord, as I said before we help there with problems or questions, for free don’t worry. Or visit @heyhaveyamet for more new arrivals, all are in the same phase that might be helpful or reassuring. Newbie exposure in the beginning very important.
Let me know if this was helpfull or if you need more help, see you in Discord
the Terminal. Here is the invite again its totally free,
https://discord.gg/XZGPGpz
Greeting from the Netherlands
@ Brittandjosie
Good luck to you as the new arrival, may hive become your new life !
Здрасти и от мен и наздраве
!wine
Интересно ми е защо точно шестака?
Congratulations, @arena10 You Successfully Shared 0.100 WINE With @mmanolev33.
You Earned 0.100 WINE As Curation Reward.
You Utilized 1/1 Successful Calls.
WINE Current Market Price : 1.300 HIVE
Защото имам 6 пръста на лявата ръка
Добре дошли в общността на кошерите @mmanolev33!
Искрено се надяваме да намерите всичко, което търсите, и да сте намерили нов дом тук.
Седем предложения за разглеждане:
Паролата собственик се използва само за нулиране на компрометирани пароли,
бъдете сигурни, че сте източник на цялата си работа, дори ако тя е ваша собствена.
Намерих ви, защото @brittandjosie и @jamerussell от @heyhaveyamet представиха и промотираха вашата публикация, за да получите повече експозиция и да ви помогнат да растете по-бързо.
Ако се почувствате претоварени и се нуждаете от напътствия или имате някакви въпроси, има информирани хивиани, които могат да ви помогнат;
можете да щракнете, за да отидете до Терминала в раздора тук:
Забавлявайте се и щастливо Hiving!
Благодаря, за удоволствието от предложената информация и красивият снимков материял! Изключително полезна и интересна. Виното е питието на боговете, здраве и красота ! А направено с мерак - цена няма! Пием от вашето вино и ви споменаваме с добро и пожелания за здраве ! Благодаря!
Posted using Dapplr
Здравей и добре дошъл, чичо Митко ☺️
Здрасти и добре заварил
Добре дошъл Чичо Митко 😊
Добре заварил
Брачетче
Велик си
😘