🥔Creative potato flags🥔 (ESP/ENG)

Buenas noches 👋 @CreativeCuisine vamos a crear algo delicioso y diferente con papas para una divina merienda me acompañan?.
Good evening 👋 @CreativeCuisine we are going to create something delicious and different with potatoes for a divine snack, will you join me?".

Buenas buenas a todos los creativos de esta comunidad me encanta las papas y se me ocurrió una idea diferente de comerlas así que les enseñare a preparar unas Banderillas de papas, fácil de preparar con pocos ingredientes y que a todos nos encantara.

Good morning to all the creatives in this community, I love potatoes and I came up with a different idea of eating them so I'm going to teach you how to prepare some Potato Banderillas, easy to prepare with few ingredients and that we would all love.

Ingredientes

🥔Creativas Banderillas de papas🥔

7 papas (500gramos)
Queso Mozzarella
Salchicha
Sal
Palillos para chuzos

Ingredients

🥔Creative potato flags🥔

7 potatoes (500 grams)
Cheese Mozzarella
Sausage
Salt
Chopsticks

Comencemos a preparar esta idea creativa amigos.

Primero tomaremos las papas ya lavadas, les quitamos la cáscara, cortamos en cubos pequeños, llevamos a cocinar en agua hirviendo donde le colocaremos sal y las papas a cocinar por 20 minutos hasta que estén blandas.

Let's start preparing this creative idea friends.

First we will take the already washed potatoes, we remove the peel, cut them into small cubes, cook them in boiling water where we will add salt and cook the potatoes for 20 minutes until they are soft.

Mientras las papas se cocinan vamos a continuar con la salchicha le quitamos el plástico cortamos en cubos pequeños la cantidad de 12 porciones lo demás lo guardamos para otra preparación amigos.

While the potatoes are cooking, we are going to continue with the sausage. We remove the plastic. We cut the amount of 12 portions into small cubes. We save the rest for another preparation, friends.

Seguimos si, paramos no, jeje tomamos el queso mozzarella, cortamos una porción de la cual sacaremos 12 porciones cortados en cubos amigos y reservamos.

We continue yes, we stop no, hehe we take the mozzarella cheese, we cut a portion from which we will get 12 portions cut into cubes friends and we reserve.

Procedemos con esta delicioso y creativa manera de comer papas, tomando los palillos para ir incorporando una porción de salchicha y una de queso y así sucesivamente hasta colocar tres de cada uno y hacer 4 brochetas.

We proceed with this delicious and creative way of eating potatoes, taking the toothpicks to add a portion of sausage and a portion of cheese and so on until placing three of each and making 4 skewers.

Amigos es momento de retirar las papas del fuego, tomamos un colador para quitar el exceso de agua para hacer un puré con ellas.

Friends, it is time to remove the potatoes from the heat, we take a strainer to remove the excess water to make a mash with them.

Finalizamos esta fantástica preparación tomando una cucharada de puré colocándola en la planta de nuestra mano esparciéndolo muy bien para colocar la brocheta de salchicha y queso envolviendo en el puré para convertilarlas en una deliciosa banderilla de papas, esto lo vamos hacer con las demás brochetas hasta tenerlas listas todas, luego las llevamos a cocinar en una plancha caliente hasta que estén doradas mis amigos creativos.

We finish this fantastic preparation by taking a spoonful of puree, placing it on the sole of our hand, spreading it very well to place the sausage and cheese skewer, wrapping it in the puree to turn them into a delicious potato banderilla. We are going to do this with the other skewers until we have them all ready, then we cook them on a hot griddle until they are golden, my creative friends.

Tomamos listas las banderillas de papas ya listas y servimos.

PD: si prefieren las pueden freír amigos yo solo les di un dorado en una plancha.

Yo las serví en una plato negro para resaltar los colores de estas, las acompañe con una salsa rosada muy rica.

We take the potato flags ready and serve.

PS: If you prefer, you can fry them friends, I just browned them on a griddle.

I served them on a black plate to highlight their colors, I accompanied them with a very rich pink sauce.

Deliciosas estas Banderillas de Papas amigos, la cremosidad del puré uffs exquisito, el queso derretido se siente muy bien, lo crujiente de las salchichas nos da una sensación muy rica en el paladar cada bocado es una nueva experiencia de sabor, me encantaron, me fascinaron y las volvería hacer amigos.

These are delicious Flags of Potatoes friends, the creaminess of the mashed potatoes is exquisite, the melted cheese feels very good, the crunchiness of the sausages gives us a very rich sensation on the palate, each bite is a new flavor experience, I loved them, they fascinated me and I would make them friends again.