Trying an easy recipe for bread with a crispy crust / Probando receta fácil de Pan con corteza crujiente

ENGLISH.

Greetings dear creative cooking community, happy start of the week 😊

Today I woke up wanting to eat freshly baked bread, you know what I mean, that smell that comes out of the kitchen when a loaf of bread is baking is deliciously irresistible.

I had already seen a recipe on the internet that I loved, it was the right one for me, who am not at all an expert in making bread, so today I decided to try to see if I was really going to get a bread that I liked.



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I was definitely very satisfied with the result obtained, because despite being a very easy recipe and with few ingredients, this bread was very tasty, its thin crust was crispy and that is something I look for a lot in a Bread.

As I liked the recipe, here I am very excited to share it with all of you.

The credits for this recipe are for: YouTube channel, Liza's Delicious recipe ❤️

Now I invite you to make it together Let's make this exquisite Bread.

Ingredients:

  • 350 ml of warm water.
  • 7 grams of dry yeast.
  • 480 grams of all-purpose wheat flour.
  • 1 teaspoon of salt.
  • 1 tablespoon of sugar.
  • wax paper.
  • pastry spatula.

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Let's get started with the preparation:

In a container we start by pouring the water and yeast.

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We mix.

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Now we add the sugar and salt, mix again.

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We add the Wheat Flour.

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And now we mix very well using a pastry spatula, The ingredients must be well integrated, we will get a sticky dough, that's the idea.

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Then we cover it with a kitchen cloth and we are going to spray it with a little water, the cloth should be damp, we let the dough rest for approximately an hour and a half, or until it doubles in size.

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After time we can observe that the The dough has risen enough.

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Now on our work table we are going to put enough Wheat flour, we place our dough.

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And we started to make several folds, about three or four, if you ask me why these folds are made, well I don't know, I just followed the instructions in the recipe 😏

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Then We are going to shape the bread. I tell you that, in the original recipe, 8 round rolls are made, but I preferred to make one because I don't have space on my baking tray to make that amount at once, and I also found the way I did it more practical.

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Now we put wax paper on the plate that we will use for baking, I suggest adding oil and then adding sifted Wheat Flour.

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We place our bread very carefully on the baking sheet, sprinkle with a little water and let it rest for 30 minutes.

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Immediately preheat the oven to 190 degrees Celsius.

After 30 minutes, make some slits in the bread, you can use a sharp knife.

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Put it in the oven for about 20 minutes. I assure you that after 15 minutes the smell of freshly baked bread is a delight! 🤤

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After 20 minutes our bread is golden brown, we take it out of the oven, and when you touch it you can feel the crunchiness of this bread.

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Now all you have to do is enjoy it! Let's cut this bread.

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And come on, butter goes really well with it! Well, personally, that's my favorite way to eat bread, it may be one of the most classic, but it's delicious! Bon appetit 👌

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Thank you for your company and support, may the Creator bless you generously 🙏

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Photos of my property taken and edited with my Tecno spark 20c phone.
Microsoft Word Separators and Figures.
Collage used: CollageMaker.



ESPAÑOL.

Saludos querida comunidad de la cocina creativa, feliz comienzo de semana 😊

Hoy amanecí con ganas de comer pan recién horneado, ustedes me entienden, ese olor que sale de la cocina cuando se está horneando un Pan es deliciosamente irresistible.

Ya yo había visto por internet una receta que me encantó, era la adecuada para mí que no soy para nada experta haciendo Pan, así que hoy decidí probar a ver si realmente iba a obtener un Pan que me gustara.



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Definitivamente quede muy conforme con el resultado obtenido, porque a pesar de ser una receta muy fácil y con pocos ingredientes, este pan quedó muy rico, su corteza delgada quedo crujiente y eso es algo que busco mucho en un Pan.

Como me ha gustado la receta, aquí estoy muy entusiasmada para compartirla con todos ustedes.

Los Créditos de esta receta son para: canal de YouTube, Liza's Delicious recipe ❤️

Ahora les invito a que juntos hagamos este exquisito Pan.

Ingredientes:

  • 350 Ml de Agua tibia.
  • 7 Gramos de Levadura seca.
  • 480 Gramos de Harina de Trigo todo uso.
  • 1 Cucharadita de Sal.
  • 1 Cucharada de Azúcar.
  • Papel encerado.
  • Espátula de repostería.

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Vamos con la preparación:

En un recipiente comenzamos echando el Agua y la Levadura.

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Mezclamos.

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Ahora añadimos el Azúcar y la sal, mezclamos nuevamente.

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Agregamos la Harina de Trigo.

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Y ahora mezclamos muy bien usando una espátula repostera, los ingredientes deben quedar bien integrados, obtendremos una masa pegostosa, esa es la idea.

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Luego tapamos con un trapo de cocina y lo vamos a rociar con un poco de Agua, el trapo debe quedar húmedo, dejamos reposar la masa por aproximadamente hora y media, o hasta que doble su tamaño.

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Pasado el tiempo podemos observar que ya la masa a leudado lo suficiente.

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Ahora en nuestra mesa de trabajo vamos a echar suficiente harina de Trigo, colocamos nuestra masa.

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Y empezamos a hacer varios dobleces, unos tres o cuatro, si me preguntan para que se hacen estos dobleces, pues no lo sé, solo he seguido las instrucciones de la receta 😏

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Luego vamos a ir dando forma al Pan, les cuento que, en la receta original, se hacen 8 pancitos redondos, pero yo preferí hacer uno porque no tengo espacio en mi bandeja de horno para hacer esa cantidad de una vez, además me pareció más practico la forma en como lo hice.

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Ahora colocamos papel encerado en la placa que usaremos para hornear, les sugiero agregar aceite y luego agregar Harina de Trigo tamizada.

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Colocamos nuestro pan con mucha delicadeza en la placa para hornear, rociamos con un poco de Agua y dejamos reposar por 30 minutos.

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Inmediatamente ponemos a precalentar nuestro horno a 190 grados centígrados.

Pasado los 30 minutos, le hacemos unas aberturas al Pan, puede ser con un cuchillo con buen filo.

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Metemos al horno por unos 20 minutos, te aseguro que a los 15 minutos el olor a pan recién horneado es ¡toda una delicia! 🤤

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Pasado los 20 minutos nuestro pan esta doradito, lo sacamos del horno, y al tocarlo podrás sentir lo crocante de este pan.

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¡Ahora solo queda disfrutarlo! cortemos este pan.

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¡Y vamos, la mantequilla le queda muy bien! bueno es que personalmente esa es mi forma preferida de comer pan, puede ser una de las más clásicas, pero es ¡delicioso! buen provecho 👌

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Gracias por tu compañía y apoyo, el Creador te bendiga generosamente 🙏

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Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno spark 20c.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage usado: CollageMaker.

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@biologistbrito

Thank you for your contribution to the community🌍🐏

Remember to delegate to us or join the curation trail to participate in the weekly hbd prizes🥇🏅

Thank you very much for your support.
Best regards.

I can just imagine the aroma of your freshly baked bread 🤤 Your crust looks so golden and the inside so soft, butter, cream or cream cheese would be great accompaniments.

Hello my friend
If any of these accompaniments is great with this bread, and you can't miss the cup of coffee with milk.🤤😁

Dices que no eres experta panadera, pero que bien te quedó 😋

Gracias cariño eres muy amable, pero la verdad con esta receta creo que a cualquiera que se ponga a hacerla le queda bien, es bastante facil, solo hay que poner manos a la obra y seguir bien cada paso 😊
Saludos @llovizna28 muy agradecida por tu visita.


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Se ve que quedó muy bien el pan, se ve divino. Saludos y bendiciones

Gracias linda, eres muy amable.
Saludos 😊

 2 days ago  

Hola hola amiga, sabes que me encanta el pan verdad 😍, es una de las mejores creaciones de la cocina, con el podemos acompañar prácticamente tooodo jajaja, desde el cafecito de media tarde hasta un desayuno maravilloso y con este pan que nos compartes hoy hasta la cena haría 😊, te quedo simplemente prefecto 💕

Hola! gracias, gracias, gracias jejeje, si me quedo perfecto, pero eso porque la receta era muy facil 😁 ayer lo acompañé con Mantequilla, y hoy me desaté, lo acompañé con Huevo, mantequilla, Jamón, queso, y no pudo faltar el café jejeje, creo que ya no como pan por un buen tiempo 😜

 16 hours ago  

Jajaja así dice mi esposa ya no como más pan por una semana y zas! cae en la tentación cuando estoy horneando 😆

Jajajaja la entiendo muy bien ☹️🤭

 16 hours ago  

la hice perder una semana de dieta jajaja

Nooooo eso no se hace 😖 aunque si está rico, entonces vale la pena dejar la dieta por un momento🤤aunque lo mío es por salud, sino comiera pan y todos sus derivados todos los días porque me encanta.
Amo el pan y me gusta más que la Arepa 🫣😁

 15 hours ago  

Que si estaba rico jajaja, por eso rompió la dieta 🤣, yo le hago unas variantes sin gluten, pero cuando hago pan normalito es imposible resistir esos aromas 🙃

Eso sí que es demasiado cierto el olor a pan recién horneado es una cosa locura 😵‍💫 total y con mantequilla que más se le puede pedir a la vida
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Asi es amiga, me encanta que estemos de acuerdo! 😁😉
Saludos cordiales!

Que delicia de pan te espero una tarde con un delicioso café con leche jeje