Hello Hello people of the internet How are you? Today while I was working in the pastry shop I faced a challenge, which probably some pastry chefs have faced at least once, and although the duty to be tells us that this should not happen in a workplace where there is supposed to be everything you need, at least I took it as something that can help me grow professionally and also to test myself.
Hola Hola gente de internet ¿Cómo están? Hoy mientras trabajaba en la pastelería me enfrenté a un desafío, al que probablemente algunos pasteleros se han enfrentado al menos una vez, y si bien el deber ser nos indica que esto no debería suceder en un lugar de trabajo donde se supone debe haber todo lo que necesites, al menos yo lo tomé como algo que me puede ayudar a crecer profesionalmente y también para probarme a mí misma.
I'll tell you: I work as a pastry chef in a cafeteria, but although I work in good conditions, most of the time they don't bring me the elements that I write down in my requisition list and that are essential for the job, for example, I need a microwave oven where I can melt chocolate or butter while baking something in the electric oven, the stove is not an option because I'm usually doing something else there, so guess what I get to do? Exactly, what you see in the picture below, I have to go melting the chocolate with the heat emanating from the electric oven.
Les contaré: trabajo como chef pastelera en una cafetería, pero si bien trabajo en buenas condiciones, la mayoría de las veces no me traen los elementos que yo apunto en mi lista de requisiciones y que son esenciales para el trabajo, por ejemplo, necesito un horno de microondas donde pueda derretir chocolate o mantequilla mientras hornear algo en el horno eléctrico, la estufa no es una opción porque usualmente estoy haciendo algo más allí, así que ¿adivinen qué me toca hacer? Exacto, lo que ven en la fotografía de abajo, tengo que ir derritiendo el chocolate con el calor que emana del horno eléctrico.
It is quite a tedious and slow process, but when there is work to be done we cannot afford to cross our arms, so I came up with this idea and I was able to get good results, thank God.
Es un proceso bastante tedioso además de lento, pero cuando hay trabajo por hacer no podemos darnos el lujo de cruzar los brazos, así que se me ocurrió esta idea y así pude obtener buenos resultados, gracias a Dios.
And then came another challenge, I had to make some decorations for the desserts, a kind of chocolate bowl, but they still hadn't brought me the silicone moulds I requested for that job, as they are easier to handle and guarantee an optimal result, but of course, they didn't bring them, so once again I had to resort to creativity 😄 and I won't deny it, I had a bit of fun in the process. I found some small balloons, inflated them and covered them with melted chocolate, this way I only had to wait for the chocolate to harden to remove it from the improvised moulds, and I drew little faces on the balloons to make them more fun 😃.
Y luego vino otro desafío, yo tenía que hacer algunas decoraciones para los postres, una especie de cuenco de chocolate, pero aún no me habían traído los moldes de silicón que solicité para ese trabajo, ya que son más fáciles de manejar y garantizan un resultado óptimo, pero desde luego, no los trajeron, así que otra vez me tocó recurrir a la creatividad 😄 y no se los voy a negar, me divertí un poco en el proceso. Encontré unos globos pequeños, los inflé y los cubrí con chocolate derretido, de esta manera solo tuve que esperar a que se endureciera el chocolate para retirarlo de los moldes improvisados. ¡Ah! y dibujé caritas en los globos para hacerlos más divertidos 😃
And this was the result of those decorations, the truth is that, modesty aside, it looked pretty good for the very cave methods I used 😄 but as I have always said, although these are challenges that can serve for ourselves, to test our ability to solve problems, the obligation is to have all the necessary equipment because that saves time and resources.
Y este fue el resultado de esas decoraciones, la verdad es que, modestia aparte, quedó bastante bien para los métodos tan rupestres que usé 😄 pero como siempre he dicho, a pesar de que estos son retos que pueden servir para nosotros mismos, para probar nuestra capacidad para solucionar problemas, la obligación es contar con todo el equipo necesario porque con eso se ahorra tiempo y recursos.
And well, that was my day yesterday, full of some challenges but thank God I was able to overcome them with a little creativity.
Y bueno, esa fue mi jornada del día de ayer, llena de algunos desafíos pero gracias a Dios pude solventarlos con un poco de creatividad.
And well, people, that's all for today's post, I hope you liked it. Thank you very much as always for supporting my work, I welcome new readers, I love you all very much, I send you a hug and I'll see you in another post.
Y bueno, gente, esto ha sido todo por el post de hoy, espero que les haya gustado. Muchas gracias como siempre por apoyar mi trabajo, le doy la bienvenida a los nuevos lectores, les quiero mucho a todos, les envío un abrazo y ya nos encontraremos en otro post
I made the cover and farewell image in Canva
La imagen de portada y despedida la realicé en Canva.
Wow
Thanks for comment
hi.... challenges is an aspect of life, infact how well you handle your challenges will prove your resilience to yet another one to come. Challenges polishes us and bring out the best in us especially when handled correctly.