Reciban mi saludo querida comunidad y los hivers que aquí hacemos vida creando magia en la cocina.
La receta que les presento, me la compartió una gran amiga hace algunos años, a ella se la enseño su abuelita. Mi amiga reside en otro país, hoy la recuerdo con mucho amor y desde ese amor va esta preparación.
El cɑpítʋlσ ɗe ɧσʯ se titʋlɑ: Cɾeps ɗe ɑνeɳɑ
Conoce los beneficios de la avena:
Este cereal es un excelente antioxidante, rico en magnesio, hierro, vitamina E, depurativa, entre otros.
Vamos directo con los ingredientes y al paso a paso
𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔:
2 tazas de avena
2 taza de agua
Sal
𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏:
Lo primero que vamos hacer es llevar la avena a la licuadora para hacerla harina.
Luego tamizamos hasta logar las dos tazas que necesitamos para las creps.
En una olla colocamos las 2 tazas de agua, la llevamos a la hornilla hasta que caliente, colocamos la sal y agregamos la harina, vamos mezclando integrando con el agua hasta crear una masa, va quedando pegajosa.
La retiramos del fuego y la llevamos al mesón de trabajo, para amasar colocando harina de avena. Estirando para cortar en porciones iguales. Yo corte 10 porciones, reservamos envolviendo en un pañito.
Con la ayuda de un par de plásticos colocamos y cubrimos las bolitas de masa y con una tapa presionamos.
En la sarten o budare caliente colocamos nuestras flaquitas de avena hasta dorar por ambos lados.
A estas creps las acompañe con un delicioso salteado de vegetales y tajadas.
Sencillamente delicioso ❤️
𝙀𝙣𝙜𝙡𝙞𝙨𝙝
Receive my greetings dear community and the hivers that here we make life creating magic in the kitchen.
The recipe that I present to you was shared with me by a great friend of mine some years ago, her grandmother taught it to her. My friend lives in another country, today I remember her with much love and from that love goes this preparation.
Tσɗɑʯ's cɧɑpteɾ is eɳtitleɗ: Oɑtɱeɑl pɑɳcɑƙes.
Learn about the benefits of oatmeal:
This cereal has multiple benefits, it is an excellent antioxidant, rich in magnesium, iron, vitamin E, depurative, among others.
Let's go straight to the ingredients and step by step.
𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔:
2 cups of oatmeal
2 cup water
Salt
𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏:
The first thing we are going to do is to take the oatmeal to the blender to make it into flour.
Then we sift until we get the two cups we need for the pancakes.
In a pot we put the 2 cups of water, we take it to the stove until hot, we put the salt and add the flour, we are mixing integrating it with the water until we create a dough, it will be sticky.
We remove it from the fire and take it to the work table, to knead placing oat flour. Stretching to cut into equal portions. I cut 10 portions, reserve by wrapping in a cloth.
With the help of a pair of plastic wrap we place and cover the dough balls and press with a lid.
In a hot frying pan or pan, we place our oatmeal flaquitas until golden brown on both sides.
I accompanied these pancakes with a delicious sautéed vegetables and slices.
Simply delicious ❤️
Fotografías de mi galería personal, editadas en Canva
https://www.deepl.com
Twitter: @soyaguamiel
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Amiga excelente tu receta muy práctica me encantó
😚😍😜🤗🤩🥰😃🤗😜🤗😃🥰🤩🥰😃🤗😍🥄🤗🤩🥰😃😍😚😍😜🤗😃👌🤩
Hola amiga, la harina de avena excelente para muchas recetas y ésta tan especial quedó deliciosa. pruébalas con aguacate... ❤️🥑
Nos seguimos leyendo
Hola, qué versátil es la avena, gracias por compartir la receta heredada de tu amiga.
Si, totalmente de acuerdo. Esta receta es muy valiosa, desde hace rato quería mostrarla y olvidaba documentar al prepararla, hasta que ese día estando en casa surgió y quedo muy rica.
Eso se ve delicioso, tan suavecitas... Y con ese salteado de vegetales un deleite total.
Hoy quisiera desayunar eso con crema ahumada de berenjenas y los vegetales salteados y una con queso crema.
Mi amor, te lo tengo... si lo deseas puedes venir a mi casa bien sabes como somos cuando nos dispones a comer jajaja, sino en mi blog tienes la receta para las berenjenas y vegetales... pronto compartiré un queso vegano, 🤤
Yo mejor espero a que hagas el queso y me invites, asi pruebo todo de una vez
Que buen truco el de hacer bolitas y apastarlas con el plato. Lo voy a intentar así. Gracias por compartirlo
The recipe looks so yummy and flavorful. I really like the texture, seems like it includes many special ingredients there. I would love to try it someday and cook it at home since I only have it when I go to the restaurant.
I greet you and encourage you to prepare it, it is simple and you can combine it with whatever you like, it tastes great with sweet and savory.
Let me know how it goes!
¡Hola amiga! Muy buena esta receta, nunca he preparado los creps de esta manera, esta super esta idea, espero prepararla en casa. Mis saludos.
Hola bella, me encanta que mi receta te haya gustado y te invito a prepararla, esa es la intención; mostrar alternativas al momento de preparar alimento.
Hola se ve deliciosa y sobretodo que es una comida saludable para nuestro organismo, quedó como una paqueca, la avena tiene muchas propiedades nutricionales, gracias por compartir tu recetas.
Hola amigo, es esta aventura de la alimentación consciente tener en cuenta cada alimento y cómo nutrir nuestro templo cuerpo. ❤️
Nos seguimos leyendo.
Dioooos, me encantó la idea, las voy a preparar, gracias por esta receta.
Jajaja! Super sencillas de preparar y para el fin de semana viene muy bien, por si deseas comer ligero
te abrazo
Que genial amiga , yo estás tortillitas las hago con trigo, no sé me había ocurrido usar avena 🤔 interesante opción, tengo algo de avena 😋, debo probar y hacerlas 👨🏻🍳, gracias por compartir ✨
Hola, con trigo quedan muy ricas. Esta receta es una opción muy saludable para aquellos que evitan consumir harinas procesadas. Quedan suavecitas y se pueden consumir dulces o saladas 🤤
Ya me las imagino con un salteado de vegetales de los que hago 😁😊, hasta paso por mi mente una variante a tu masa 🙃😋, mi mente no se queda quieta jajaja, gracias por la receta 👨🏻🍳
jajaja, me encanta cuando eso sucede, poderle agregar, comentar cómo lo comerías...
Dale rienda suelta desde tu cocina creativa.
No puedo decirlo jajaja , no sea que me copien la idea antes de hacerla 🤣😂🤪
¿Cuánto tiempo lo dejas con el pañito después de amasado? ¿O ya puedes disponer a hacer los platillos voladores divinos de una vez?
hola hola, las bolitas las dejas en pañito mientras pones a calentar el budare o la sarten, es para que se mantengan suaves... y lo mejor; las puedes combinar con lo que gustes, dulce o salado ❤️
Esta genial, desconocía que se pudiera trabajar con la harina de avena de esa manera. Pensé que agregarías la mezcla aguada en el sartén🤣
Viste... somos magia! Claro, esta la mezcla normal de las panquecas y esta que te muestro son mas tortillas o flaquitas , las puedes guardas en la nevera al calentarlas siguen suavecitas. Y vienen bien con una mermelada, chocolate y lo acompañas con tu delicioso café.
Grateful dear community ❤️
Yay! 🤗
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Eyyy @aguamiel buena forma de comer sano, sano. Gracias por eso. Yo ando buscando alternativas para comer otros acompañantes pero este me encanta. Gracias me invitas para probar jajajaja y yo también te invito
Ayyyy no puedo esperar para hacer esta delicia Dios mio Dr mi 💖 gracias por compartir mi bella @aguamiel receta tan sustanciosa, sencilla y llena de nutrientes como tu presencia. 😘 I love you
Hello, simply delicious, ha ha ha ha. With a good garnish of vegetables, avocado or a good vegan cheese.