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RE: Venezuelan Coconut Cornmeal Mush

Puedo imaginar el olor de este majarete y llevarme de vuelta a la cocina de mi abuela, la canela, clavitos y papelón olía la casa en las fiestas santas yo la observaba mientras ella los preparaba silbando alguna canción...
De tus preparaciones me encanta que guardan lo tradicional.

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Usualmente las abuelas vienen junto con el majarete 😂

Me gusta mucho la dulceria criolla. Mucho de ella se va perdiendo por la (in)cultura de los ultraprocesados, del todo listo y empaquetado.

Es una suerte que aún podamos conseguir ingredientes más naturales y sencillos, aunque haya que trabajar un poco. Para mí está labor es Zen. La disfruto mucho.

Gracias por pasar, mi querida @aguamiel ❤️

en definitiva estos sabores y aromas pertenecen a las abuelas...
Sabes? mi mamá preparaba una majarete salado y le agregaba de todo (tropiezos deliciosos) 🤭 y los servía con oliva.. que cosa más divina, sencillo y económico

Acá le decimos funche. Es como una polenta, con tropezones prohibidos, jaja. También es bueno con vegetales 💚

Siempre lo asocié con el majarete se hacia dulce y este salado. Ahora me motivo a elaborar uno, ya te enteraras...

Cualquier día de estos me animo también. Es muy rico para los arepófilos 🤣🤭

jajajaja como yo! 🤭 anímate y pongamos esas ollas en los fogones