Bienvenido a mi blog.
Welcome to my blog.
Hola tenga todos que conforma esta comunidad plantpoweron hive, hoy quiero dejarle otra de mi receta que es para el almuerzo o cena, se trata de; Rica y nutritiva ensalada de verduras, vegetales y aguacate con una vinagreta de perejil, aceite de oliva y limón rociada con avena, es una receta muy nutritiva y sobre todo sabrosa para un almuerzo o una cena ligera la combinación de verdura cocida con los vegetales crudo y añadir cereal o frutos secos hace que tu ensalada sea más completas y añadir diferente texturas se puede ser sencillo para realzar los sabores de las verduras o denso o mas nutritivo y con un buen aderezo, hace que esta ensalada tenga un sabor divino y disfrutar.
Hello everyone who makes up this plantpoweron hive community, today I want to leave you another of my recipe that is for lunch or dinner, it is; Rich and nutritious salad of greens, vegetables and avocado with a vinaigrette of parsley, olive oil and lemon drizzled with oatmeal, is a very nutritious and above all tasty recipe for a lunch or a light dinner the combination of cooked vegetables with raw vegetables and add cereal or nuts makes your salad more complete and add different textures can be simple to enhance the flavors of vegetables or dense or more nutritious and with a good dressing, makes this salad thas a divine taste and enjoy.
A continuación le presento la receta de la deliciosa ensalada de verduras, vegetales y aguacate con una vinagreta de perejil.
Here is the recipe for a delicious salad of greens, vegetables and avocado with a parsley vinaigrette.
Ingredientes:
1papa.
1 zanahoria.
150gramos de vainitas.
1 tomate.
1 cebolla.
1 aguacate.
2 cucharadas de avena.
Para la vinagreta.
1 cucharada de vinagre.
1 cucharada de aceite de oliva.
1limon.
Sal al gusto.
Ingredientes:
1 potato.
1 carrot.
150 grams of pods.
1 tomato.
1 onion.
1 avocado.
2 tablespoons of oatmeal.
For the vinaigrette.
1 tablespoon vinegar.
1 tablespoon olive oil.
1 lemon.
Salt to taste.
Preparación:
Comienzo sancochando las verduras que son la papa y la zanahoria. Por 25 minutos cundo este blanda la retiramos y la pelamos y reservamos.
Luego las vamos los vegetales crudo que son la cebolla, tomate, lo picamos en rodaja y lo vamos colocando en una ensaladera.
Monto la vainita a cocinar agarro una olla con agua la pongo a hervir cuando este hirviendo agrego la vainita la dejo por 7 minutos, ya pasada de eso minutos agarro un bol con agua fría y le añado hielo voy colocando la vainita para que se ponga su color verde de nuevo. La sacamos y comienzo a picarla en trozo mediano lo voy añadiendo en el bol junto con la cebolla y tomate picados.
Voy picando la papa y la zanahoria que ya esta fría y la añado en bol juntos con los demás vegetales, luego picamos el aguacate en rodaja y también lo añadimos.
Preparation:
I start by boiling the vegetables that are the potato and the carrot. For 25 minutes when they are soft, remove them, peel them and set aside.
Then we go to the raw vegetables which are the onion, tomato, chop it into slices and we are placing it in a salad bowl.
I put the pod to cook I take a pot with water and put it to boil when it is boiling I add the pod and leave it for 7 minutes, after that I take a bowl with cold water and add ice and put the pod to turn its green color again. Take it out and start chopping it in medium pieces and add it to the bowl along with the chopped onion and tomato.
I chop the potato and the carrot that is already cold and add it to the bowl together with the other vegetables, then I chop the avocado in slices and add it as well.
Aparte hago mi vinagreta picamos el perejil le agrego 1 cucharada de vinagre, 1 de aceites de oliva, 1 cucharada de limón y sal al gusto lo movemos y lista la vinagreta.
Luego se la agrego a la ensalada la removemos consultamos si está bien de sal le añado medio limón para que el aguacate no se me ponga negro y ya tenemos lista la ensalada la servimos y a disfrutar.
Apart I make my vinaigrette I chop the parsley I add 1 tablespoon of vinegar, 1 tablespoon of olive oil, 1 tablespoon of lemon and salt to taste I move it and the vinaigrette is ready.
Then I add it to the salad, stir it and check if the salt is right. I add half a lemon so that the avocado does not turn black and the salad is ready, serve it and enjoy.
Por último sirvo mi ensalada de verduras, vegetales una combinación perfecta y sobre todo muy nutritiva para compartir en el almuerzo o cena la puede acompañar con galleta o casabe o una tostada como usted lo prefiera hasta con una taza de arroz solo es tener creatividad en la hora de comer.
Finally I serve my vegetable salad, vegetables a perfect combination and above all very nutritious to share at lunch or dinner can be accompanied with cookie or cassava or toast as you prefer even with a cup of rice is only to have creativity at mealtime.
Proceso final a disfrutar de esta divina ensalada.
Final process to enjoy this divine salad.
Espero que les haya gustado esta publicación que tenga un feliz días y bendecidos para todos muchas gracias por leer mi post.
I hope you liked this post have a happy and blessed day, to all thank you very much for reading my post.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.
The photos are mine, taken with alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.
Hola @anacarolina2022 me encanta las ensaladas y esta se ve que estaba muy deliciosa y más aún acompañada con aguacate,
Paz y bien familia!!
hola buenos dias, si queda deliciosa me alegra que te guste. gracias por leer mi post
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Hi @anacarolina2022! This salad is super delicious! I would also combine toasted sesame seeds, it should be great, yummy! Greetings.
HELLO GOOD MORNING, IF IT IS PERFECT WITH SESAME SEEDS BUT NOT TO GET, THANKS FOR YOUR SUPPORT. HAPPY MORNING.
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