Hello my dear friends from @plantpowervegan. It is a pleasure and pleasure to be here again sharing in another fantastic initiative of the week and this time to buy salt. Basic ingredient for our meals and with a wide and important use over time.
This time this challenge has caught my attention, since salt is always present in my recipes and sweet and savory preparations. Besides being an important ingredient for the proper functioning of our body. I tell you that I have always been careful with the consumption of salt in my meals, and I think it is a matter of habit. I tend to use less salt than I should, I think.
In that sense, I always test and adjust so that I don't miss it. It is important to note that salt helps bring out the flavor of our dishes. It can be the difference between an exquisite recipe and one that is not. Just like many sweet recipes in which the point of salt is necessary to enhance the flavor.
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For these reasons and many others, salt is always present in my house. As it was running low, I went out to the supermarket and among other foods I bought salt. How do I select the salt. Friends of #hive I must proudly say that in the state of Sucre, specifically in the peninsula of Araya, we have a plant where salt is extracted and processed. With so much history this ingredient led me to read and learn more about the Salinas de Araya, a place that nature endowed with such valuable resources including salt.
I must say that the brand I always use is ARAYAMAR. When I arrived at the Crabbay Market supermarket, located in the center of the city, I went to the aisle where this wonderful ingredient was located. Normally, in supermarkets you can find different brands and presentations of fine salt in two sizes of 1 kilogram and another of 500 grams. The prices of salt I consider that in comparison to other foods have the lowest prices.
Being a lover of what is ours and knowing the quality of the product, I selected the presentation of a kilo of the brand produced in my state Sucre "ARAYAMAR" with a price of Bs. 10.96 equivalent in 0,30$. This packaging highlights that it is enriched with iodine and fluoride. Besides making reference that it is naturally evaporated and indicates the expiration date; in my package it expires on the 12th of 2027.
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I was delighted to read in the wrapper a small summary that I want to share with you : .... Las Salinas de Araya, one of the main salt mines in the country, located in the northwest of Sucre state, in the western part of the Araya Peninsula was discovered in 1499 and maintains to this day the exploitation of quality sea salt.... This information reinforces my inclination to prefer this brand.
It is important to note that the quality of this ingredient is noticeable. In my experience I have been able to try other brands of fine salt on occasion and have found that the consistency is wet, not as salty as it should be for the amount added and the color is not as white as my preferred brand of salt.
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To use this product and preserve it, I put it in a glass container very well covered. At the time of use, and that is continuously, I try as much as possible to take the required amount of salt by introducing clean and dry implements. This prevents it from getting dirty and contaminated with other foods.
I hope this purchase has been to your liking and that it has provided value. As always grateful to the community for these initiatives in which I love and it is a pleasure to participate.
🌼🌼🌼Happy Tuesday friends of Hive🌼🌼🌼.
EN ESPAÑOL
Hola mis queridos amigos de @plantpowervegan. Es un gusto y placer estar aquí nuevamente compartiendo en otra fantástica iniciativa de la semana y en esta ocasión para comprar sal. Ingrediente básico para nuestras comidas y con un amplio e importante uso a lo largo del tiempo.
En esta oportunidad ha llamado mi atención este desafío, ya que la sal no falta en mis recetas y preparaciones dulces y saladas. Además de ser un ingrediente importante para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Les cuento que desde siempre y creo que es cuestión de costumbre el hecho de ser cuidadosa con el consumo de sal en mis comidas. Tengo la tendencia a colocar menos sal de la que debería, eso creo.
En tal sentido, siempre pruebo y ajusto para que no falte. Es importante destacar que la sal ayuda a resaltar el sabor de nuestros platillos. Puede ser la diferencia entre una receta exquisita a otra que no lo es. Al igual que muchas recetas dulces en el que el punto de sal es necesario para realzar el sabor.
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Por estas razones y muchas otras más que la sal no falta en mi casa. Como ya se estaba agotando, salí al supermercado y entre otros alimentos compré sal. ¿Cómo selecciono la sal?. Amigos de #hive con orgullo debo decir que en el estado Sucre, específicamente en la península de Araya, tenemos una planta en donde se extrae y procesa la sal. Con tanta historia este ingrediente me llevó a leer y conocer más de las Salinas de Araya, lugar que la naturaleza dotó de recursos tan valiosos entre ellos la sal.
Debo decir que la marca que siempre uso es ARAYAMAR. Cuando llegué al supermercado Crabbay Market, ubicado en el centro de la ciudad, me dirigí al pasillo en donde estaba ubicada este maravilloso ingrediente. Normalmente, en los supermercados se encuentran diversas marcas y presentaciones de sal fina de dos tamaños de 1 kilogramos y otro de 500 gramos. Los precios de la sal considero que en comparación a otros alimentos tienen los precios más bajos.
Por ser amante de lo nuestro y conociendo la calidad del producto, seleccioné la presentacion de un kilo de la marca producida en mi estado Sucre "ARAYAMAR" con un precio de Bs. 10,96 equivalente en 0,30$. Este empaque resalta que es enriquecida con yodo y flúor. Además de hacer referencia que es naturalmente evaporada e indica la fecha de vencimiento; en mi empaque se vence el 12 del 2027.
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Me encantó leer en la envoltura un pequeño resumen que les quiero compartir : ... Las Salinas de Araya, una de las principales del país, ubicada en el noroeste del estado Sucre, en la parte occidental de la Peninsula de Araya fué descubierta en 1499 y mantiene hasta la actualidad la explotación de la Sal Marina de calidad.... Esta información refuerza mi inclinación a preferir esta marca.
Es importante señalar que la calidad de este ingrediente se hace notar. En mi experiencia he podido probar otras marcas de sal fina en alguna oportunidad y me he dado cuenta que la consistencia es húmeda, no salan como deberían para la cantidad agregada y el color no es tan blanco como el de la sal de mi marca preferida.
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Para usar este producto y conservarlo lo coloco en un envase de vidrio muy bien tapado. A la hora de utilizarlo y eso es de forma continua, trato en lo posible de tomar la cantidad requerida de sal introduciendo implementos limpios y secos. De esta forma se evita que se ensucie y contamine con otros alimentos.
Espero que esta compra haya sido de su agrado y que haya aportado valor. Como siempre agradecida a la comunidad por estas iniciativas en la que me encanta y es un placer participar.
🌼🌼Felíz martes amigos de Hive🌼🌼.
Fotografías y collage editadas en GridArt por @elamaria// Photographs edited in GridArt
Fotografía de Portada editada en CANVA
Fotografías tomadas desde mi teléfono celular Samsung Galaxy A14//Photos taken from my Redmi 9A phone.
Traductor usado es Deepl// Translator used is Deepl
Somos un Estado privilegiado por tener salinas que producen sabor a nuestras comidas. Un abrazo amiga. 🫂
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I'm so glad to see that you had a great time shopping. I agree with you that salt with the right Consistency, not wet and not too fine is the right choice for serving.
Amiga @antoniarhuiz que alegría tenerte en mi post. Esta marca de Sam es mi preferida por ser de calidad. Además de ser extraída y procesada en nueatro estado. Es un privilegio contar con recursos naturales como este tan importante para nuestro organismo y darles sabor a nuestras comidas. Asimismo la sal es hoy en dia tiene diversos usos.
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Hola amiga, me encantó tu publicación, sobre todo porque nombras a la salina de Araya, propia de nuestro estado Sucre y por los beneficios de la sal. A mí me gusta mucho la marca ARAYAMAR. Saludos.
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