Fruit in liquor /Fruta en licor
 Hello my dear friends from Hive, looking forward to you having a nice Christmas party.I tell you that where I live Villahermosa Tabasco, Mexico is season of mandarins or Chinese oranges, that beautiful orange color they have are very striking and do not go unnoticed when I am buying fruits.
I have bought some and today I dedicate myself to preparing this fruit in liquor.
To do this, use the following ingredients:
3 Cups fresh mandarins
1 cup sugar
2/3 cup liquor
The utensils you will need are:
1 scissors
1 pot
2 teaspoons
1 container with lid
Procedure:
1-Wash, peel and take out the tangerine in segments.
2-Remove with the scissors the white central part since this is usually bitter and the seeds.
3-In a pot place half the sugar and 1/4 cup of water and stir until dissolved.
Bring to a boil.
4-Let the fruits cook in the cider for 2 minutes.
5-Carefully remove the fruits and place in the sterilized jar.
Add the remaining sugar to the pot and stir until dissolved.
6-Let the syrup heat to the point of thread by testing the thread point with two spoons.
7-Measure the amount of syrup and add the same amount of liquor, pour this amount of mixture into the jar where the tangerine is.
Close the bottle and refrigerate or leave at room temperature.
This preparation can last up to 4 months.
Dear reader thank you for reading this post which is 100% original, the writing, content and photos are my authorship, which were taken with the camera of the Samsung A21s Smartphone.
Translation done with DeepL and perform the Text Separators in canva.
Apreciado lector gracias por leer este post el cual es 100% original, la redacción, contenido y fotos son de mi autoría, las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s.
Traducción realizada con DeepL y realice los Separadores de texto en canva.
Hola mis apreciados amigos de Hive, deseando que estés pasando unas lindas fiestas navideña.Te comento que en donde vivo Villahermosa Tabasco, México es temporada de mandarinas o naranjas chinas, ese color tan lindo naranja que tienen son muy llamativas y no pasan desapercibidas cuando estoy comprando frutas.
he comprado algunas y hoy me dedique en preparar esta fruta en licor.
Para ello ocupe los siguientes ingredientes:
3 Tazas de mandarinas frescas
1 taza de azúcar
2/3 de taza de licor
Los utensilios que necesitarás son:
1 tijera
1 olla
2 cucharillas
1 envase con tapaProcedimiento:
1-Lavar, pelar y sacar en gajos la mandarina.
2-Quitarle con la tijera la parte central blanca ya que esta suele ser amarga y las semillas.
3-En una olla coloque la mitad del azúcar y 1/4 de taza de agua y revolver hasta disolver.
Dejar hervir.
4-Dejar cocinar las frutas en el siro por 2 minutos.
5-Retirar cuidadosamente las frutas y colocar en el frasco esterilizado.
Añada el azúcar restante a la olla y remover hasta que se disuelva.
6-Dejar calentar el sirope a punto de hilo probando con dos cucharas el punto de hilo.
7-Medir la cantidad de sirope y añadir igual cantidad de licor, vierta esta cantidad de mezcla al frasco en donde esta la mandarina.
Cerrar el frasco y refrigerar o dejar a temperatura ambiente.
Esta preparación puede durar hasta 4 meses.
Apreciado lector gracias por leer este post el cual es 100% original, la redacción, contenido y fotos son de mi autoría, las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s.
Traducción realizada con DeepL y realice los Separadores de texto en canva.
Hola @fotomaglys, una receta muy oportuna la que traes, especialmente en esta temporada, en que hay abundancia de cítricos, para así poder conservarlos, y tiene la ventaja adicional de que podemos emplear parte del licor ya aromatizado por la fruta, en la elaboración de cocteles. Bellas fotografías.
Felices Fiestas y venturoso año 2022.