Hola,hola muy buenas noches queridos y apreciados amigos de está comunidad @plantpowervegan, espero y confío en Dios que hayan tenido un día lleno de bendiciones y paz, en esta ocasión les vengo a compartir una receta para compartir en familia que es súper fácil de hacer y económica. Sin más que decir ¡manos a la cocina!
Hello, hello very good evening dear and appreciated friends of this community @plantpowervegan, I hope and trust in God that you have had a day full of blessings and peace, this time I come to share a recipe to share with family that is super easy to make and economical. Without further ado, let's get to the kitchen!
1 kilo de chino o taro,
1/2 kilo de ñame,
1/2 kilo de yuca,
1/2 kilo de batata o camote.
1/2 kilo de auyama o sapayo.
20 gramos de culantro o cilantro.
2 cucharadas de sal
1 cucharadita de onoto en polvo.
1 kilo of chino or taro,
1/2 kilo of yam,
1/2 kilo of yucca,
1/2 kilo of sweet potato.
1/2 kilo of auyama or sapayo.
20 grams of cilantro or coriander.
2 spoonfuls of salt
1 teaspoon of onoto powder.
Lo primero en hacer tomar una olla, llenarla hasta por la mitad de agua y ponerla a hervir.
The first thing to do is to take a pot, fill it halfway with water and bring it to a boil.
Después pelamos y la vamos la yuca.
Then we peel the yucca.
Después hacemos lo mismo con las otras verduras.
Then do the same with the other vegetables.
Ahora picamos todas las verduras en cuadrados irregulares.
Now we chop all the vegetables in irregular squares.
Luego vertemos toda las verduras en la olla, tapamos y dejamos cocinar por 15 minutos a fuego alto.
Then pour all the vegetables into the pot, cover and cook for 15 minutes over high heat.
Hecho esto lavamos muy bien y picamos el culantro en cuadritos chiquitos.
Once this is done, wash and chop the coriander into small squares.
Por último echamos las cucharadas de sal, onoto y también el culantro picado, tapamos y dejamos cocinar otros 15 minutos a fuego alto.
Finally, add the spoonfuls of salt, onoto and also the chopped coriander, cover and let it cook for another 15 minutes over high heat.
Bueno queridos amigos esto fue todo por doy de verdad quiero que lo hagan en casa y me comenten como les quedó de verdad que queda muy rico. Ya solo nos queda servir y comernos esta delicia de sopa.
Well, dear friends, this is all I really want you to make it at home and let me know how it turns out, it is really delicious. Now all we have to do is serve and eat this delicious soup.
Si te gusto recuerda seguirme @gemahernandez.
Dios les bendiga.
Hasta ael próximo post.
If you like me remember to follow me @gemahernandez.
God bless you.
See you next post.
fotos tomadas desde mi celular Redmi Note 11 Pro y editadas de la aplicación Picsart.
photos taken from my Redmi Note 11 Pro cell phone and edited from the Picsart application.
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