¡Hola comunidad!

Hello community!

Feliz y bendecido día, un gusto compartir una vez más con ustedes, como me encanta mucho consumir y preparar vegetales porque son saludables, nutritivos, rápidos y fáciles de realizar hoy les quiero compartir una receta de un delicioso salteado de vegetales con coliflor, espinacas y champiñones ideales para disfrutar como contorno en un almuerzo o cena aqui les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day, a pleasure to share once again with you, as I love to consume and prepare vegetables because they are healthy, nutritious, quick and easy to make today I want to share a recipe for a delicious sautéed vegetables with cauliflower, spinach and mushrooms ideal to enjoy as a contour in a lunch or dinner here I leave the step by step of this simple recipe.

INGREDIENTES/INGREDIENTS

1 coliflor pequeño
100 gramos de espinacas
1 lata de champiñones
1 cebolla
1/2 pimiento
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Una ramita de perejil
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

1 small cauliflower

100 grams of spinach

1 can of mushrooms

1 onion

1/2 bell bell pepper

1/2 teaspoon garlic powder

A sprig of parsley

Salt and pepper to taste

Olive oil

PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar esta receta lo primero que haremos es lavar bien los vegetales que vamos a usar y cortamos en tiras la cebolla y el pimiento, troceamos las hojas de espinacas, picamos finamente el perejil y el coliflor sacamos arbolitos lo picamos por la mitad y lo cocinamos al vapor hasta que quede al dente.

En un sartén colocamos un chorrito de aceite de oliva al calentar ponemos a sofreír la cebolla cuando ésta marchite le colocamos el pimiento y salteamos por 2 minutos, luego le agregamos las espinacas y removemos.

In a frying pan we put a drizzle of olive oil to heat and fry the onion when it wilts we add the bell pepper and sauté for 2 minutes, then we add the spinach and stir.

Seguido le añadimos sal, pimienta y ajo en polvo y seguimos salteando por 3 minutos.

Then add salt, pepper and garlic powder and continue sautéing for 3 minutes.

Luego le colocamos los champiñones removemos, seguido agregamos el coliflor mezclamos y por último le añadimos el perejil removemos y cocinamos por un par de minutos.

Then add the mushrooms, stir, then add the cauliflower, mix and finally add the parsley, stir and cook for a couple of minutes.

Listo nuestro salteado servimos como contorno en un almuerzo o cena y disfrutamos de un plato nutritivo y saludable.

When our sauté is ready, we serve it as a garnish for lunch or dinner and enjoy a nutritious and healthy dish.

Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.

Fotos de mi propiedad

Editor utilizado GridArt

Traducido con Traductor DeepL

Photos of my property
Publisher used GridArt
Translated with Translator DeepL

Delicioso salteado de coliflor, espinacas y champiñones.[Esp-Eng]