Hola, hola , que tal? feliz domingo para todos!
Después de un tiempo de ausencia, es un gusto para mi, estar nuevamente en esta hermosa comunidad, para compartir recetas y conocer de ustedes; en esta oportunidad les traigo la preparación de unas ricas galletas de coco, que prepare el día de ayer para un compartir con familiares y amigos.
Las galletas son una merienda que a todos gustan, son muy variadas y se pueden preparar de casi todo lo que se nos ocurra; en esta oportunidad las hice de coco, que son las preferidas de mi esposa, y en casa nos gustan a todos.
Hello, hello, how are you? happy Sunday to all of you!
After some time of absence, it is a pleasure for me to be back in this beautiful community, to share recipes and to know about you; this time I bring you the preparation of some delicious coconut cookies, which I prepared yesterday for a sharing with family and friends.
Cookies are a snack that everyone likes, they are very varied and can be prepared with nearly everything we can think of; this time I made them with coconut, which are my wife's favorite, and we all like them at home.
MATERIALES
1 kg de harina de trigo
1 coco
500gr de margarina vegetal
750 kg de azúcar.
MATERIALS
1 kg wheat flour
1 coconut
500gr vegetable margarine
750 kg of sugar.
PREPARACIÓN
partir el coco, y pelarlo, luego rallarlo por la parte fina del rallo.
PREPARATION
split the coconut and peel it, then grate it on the fine side.
En una taza, se mezcla el azúcar con la margarina, luego se le incorpora la harina y el coco, se amasa bien hasta que todo se integre.
In a bowl, mix the sugar with the margarine, then add the flour and coconut and knead well until everything is integrated.
En una superficie limpia, se estira la masa del grosor deseado, yo lo hice de unos 5mm aproximadamente, y con el molde se van marcando las galletas.
On a clean surface, stretch the dough to the desired thickness, I did about 5mm approximately, and mark the cookies with the mold.
Se lleva al horno por unos 10 minutos.
Bake in the oven for about 10 minutes.
Están listas para disfrutar estas ricas galletas!
They are ready to enjoy these delicious cookies!
Sera hasta una próxima entrega!
Gracias por leer mi post!
See you in a future post!
Thanks for reading my post!
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por un... zte
All images are my own, captured by ...zte
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Graias @poshtoken y @yessi08 por el apoyo!
Your cookies looks have great texture. I would love to try it 🙂
Happy afternoon!
They were really delicious, thanks for stopping by and commenting!
Cheers!
Hola se ven muy deliciosas tus galletas.
Saludos
Saludos amigo, en realidad quedaron muy buenas!