¡Bienvenidos a mi blog!
Welcome to my blog!
Hola a todos los que integran está comunidad de #plantpower (vegan) , buenas noches , a dos días de culminar el año 2024 y dar paso al 2025. Solo pido a Dios muchas salud para todos, paz y amor . Dios les bendiga.
Hello to all who are part of this community of #plantpower (vegan), good evening, two days to culminate the year 2024 and give way to 2025. I only ask God for health for all, peace and love. God bless you all.
Las acelgas ,son hortalizas de hojas verdes , con un alto aporte nutritivo y un bajo calórico.
Contiene potasio,fibra magnesio , vitaminas C y A
La fibra que posee ,favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento por lo tanto , comer acelgas es bueno.
Hoy quiero mostrar a través de un tutorial como preparar una receta sana y fácil de hacer : tortillas de acelgas, especial para un desayuno o una cena.
A las tortillas se le agrega huevo, a esta no , ya que es vegana. Así que invito a comer esta deliciosa receta.
Chard is a green leafy vegetable, with a high nutritional value and low in calories.
Contains potassium, fiber, magnesium, vitamins C and A.
The fiber it has, promotes intestinal transit and prevents constipation therefore, eating chard is good.
Today I want to show through a tutorial how to prepare a healthy and easy to make recipe: chard omelets, especially for breakfast or dinner.
Eggs are added to omelets, but not to this one, since it is vegan. So I invite you to eat this delicious recipe.
Ingredientes para preparar las tortillas de acelgas:
- 6 hojas de acelgas.
- 80 ml de aceite.
- 50 gramos de avena.
- 1 cebolla.
- 1 pimentón.
- Una pizca de sal.
- Orégano .
- Media zanahoria.
- 100 gramos de harina de trigo.
Ingredients to prepare the chard tortillas:
- 6 chard leaves.
- 80 ml of oil.
- 50 grams of oatmeal.
- 1 onion.
- 1 paprika.
- A pinch of salt.
- Oregano.
- Half a carrot.
- 100 grams of wheat flour.
Preparación de las tortillas de acelgas:
- Lo primero que se hace es lavar las hojas de acelgas bien con bastante agua. Agregar un chorrito de vinagre al agua. Dejar las hojas 5 minutos,metida en el vinagre.
- Después colocar las hojas en una olla y ponerlas con agua en la candela. Hasta que se afloje,ya que la hoja en un poco dura.
- Luego ir lavando y picando : las cebollas, el pimentón, zanahoria .
- Colocar una sartén en la candela , agrego aceite ,esperar a que se caliente. Luego echar los aliños picado: cebolla, zanahoria y pimentón para sofreír.
- Ahora agrego las hojas de acelgas a la sartén, sal y mezclo bien.
- En un envase colocar los aliños sofritos, echar harina de trigo y agua, avena en hojuela y seguir mezclando.
- Luego tener preparado una sartén con aceite para echar a freir las tortillas de acelgas, dorar por ambos lados y ya están listas las tortillas de acelgas
Preparation of the chard tortillas:
- The first thing to do is to wash the chard leaves well with plenty of water. Add a splash of vinegar to the water. Leave the leaves in the vinegar for 5 minutes.
- Then place the leaves in a pot and put them with water in the candle. Until it loosens, because the leaf is a little hard.
- Then wash and chop the onions, paprika and carrots.
- Place a frying pan in the candle, add oil, wait until it gets hot. Then add the chopped seasonings: onion, carrot and paprika to fry.
- Now add the chard leaves to the pan, salt and mix well.
- In a container place the sautéed seasonings, add wheat flour and water, oat flakes and continue mixing.
- Then prepare a frying pan with oil to fry the chard tortillas, brown on both sides and the chard tortillas are ready.
Aquí el resultado final de la deliciosa y sana receta : tortillas de acelgas con harina de trigo y avena.
Here is the final result of the delicious and healthy recipe: chard tortillas with wheat flour and oatmeal.
Gracias por leer mi post y comentar ,las fotos son mías, tomadas con teléfono Infinix, editada con incollage y traducida con Deepl.
Muchas bendiciones, hasta la próxima.
Thank you for reading my post and commenting, the photos are mine, taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with Deepl.
Many blessings, see you next time.
You've been curated by @plantpoweronhive! Delegations welcome!
Gracias por la selección y el apoyo @plantpoweronhive , bendiciones y saludos.
Se ven muy buenas y saludables tus tortillas amiga. Saludos
Si, amiga @yanethstars , son muy saludables. Bendiciones. Saludos.