(ESP/ENG)Mis galletas de anjonjoli polvoriada con chocolate(ESP/ENG)My anjonjoli cookies with chocolate dusting

Bienvenidos mi amigos veganos nuevamente a mi blog. 🍪🍫🍪

Hoy es un día radiante ya fin de semana espero que la pasen excelente y muy divertidos estos días de relax con la familia, y por ellos le traigo una receta fabulosa para compartir con todos, una rica merienda de galletas de anjonjoli con harinas y polvo de chocolate entre otros ingredientes que ya les nombro.
Como ya estamos en los preparativos prenavideños como opción gastronómicas para compartir en estas fiestas, esta merienda le asienta bien es muy rica y provocativa, además sana y fácil de hacer, espero que les guste.

Welcome my vegan friends back to my blog. 🍪🍫🍪

Today is a radiant day already weekend I hope you spend excellent and very fun these days of relaxation with the family, and for them I bring you a fabulous recipe to share with everyone, a rich snack of anjonjoli cookies with flours and chocolate powder among other ingredients that I already name them.
As we are already in the pre-Christmas preparations as a gastronomic option to share in these holidays, this snack is very rich and provocative, also healthy and easy to make, I hope you like it.


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Genial merienda opción prenavideña para hacerla en casa y compartir entre familia y amigos en estas fechas de celebración tan importante. 🍪🍫

Great pre-Christmas snack option to make at home and share with family and friends in these important dates of celebration. 🍪🍫


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Miren lo esponjosa, crujiente y doradita que quedan esta galleta vegana de anjonjoli y chocolate una merienda fabulosa. 🍪🍪

Look how fluffy, crunchy and golden brown this vegan chocolate chip cookie is a fabulous snack. 🍪🍪


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INGREDIENTES PARA SU PREPARACIÓN:

● 300 gr de anjonjoli.
● 1 taza de 150 ml de aceite olivar.
● 1 taza de 200 gr de azúcar.
● 2 tazas de 250 gr c/u de harina de trigo.
● 2 chocolates casero .
● 1 cucharada de polvo de hornear.
● 1 vaso de agua de 200 ml.
● Sal al gusto .
● Vainilla al gusto.

INGREDIENTS FOR ITS PREPARATION:

● 300 gr of anjonjoli.
● 1 cup of 150 ml of olive oil.
● 1 cup of 200 gr of sugar.
● 2 cups of 250 gr each of wheat flour.
● 2 homemade chocolates.
● 1 tablespoon of baking powder.
● 1 glass of water of 200 ml.
● Salt to taste .
● Vanilla to taste


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PREPARACIÓN DE LAS GALLETAS VEGANAS DE AJONJOLÍ POLVOREADA CON CHOCOLATE:

Agregamos los ingredientes líquidos y solido:

● En un envase vamos añadir 150 ml de aceite de oliva .
● Luego la vainilla al gusto y el vaso de agua de 200 ml de agua.
● Seguidamente añadimos la taza de azúcar.
● Removemos todos los ingredientes con la paleta de madera.
● Ahora vamos añadiendo poco a poco las dos tazas de harina de trigo.
● También agregamos la cucharada de polvo para hornear.

PREPARATION OF THE VEGAN SESAME CHOCOLATE-DUSTED SESAME COOKIES:

We add the liquid and solid ingredients:

● In a container we will add 150 ml of olive oil .
● Then the vanilla to taste and the 200 ml glass of water .
● Next we add the cup of sugar.
● We stir all the ingredients with the wooden paddle.
● Now we gradually add the two cups of wheat flour.
● We also add the tablespoon of baking powder.


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● Continuamos con el ajonjolí añadimos 250 gr y 50 gr lo reservamos para decorar las galletas.
● Removemos toda la mezcla con el ajonjolí.
● Por otro lado rallamos los dos chocolates agregamos una parte a la mezcla de las galletas y la otra la reservamos para decorar las galleta.
● Volvemos a remover la mezcla rápidamente.

● Continue with the sesame seeds, add 250 gr and 50 gr reserved to decorate the cookies.
● Stir the whole mixture with the sesame seeds.
● On the other hand we grate the two chocolates we add a part to the mixture of the cookies and the other we reserve it to decorate the cookies.
● Stir the mixture again quickly.


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Decoramos y cocinamos las galletas:

● Con una cuchara vamos colocando porciones de la mezcla de galleta en una bandeja con hoja enmantecada.
● La decoramos con anjonjoli y el chocolate .
● Luego la colocamos al horno por 15 minutos a temperatura de 180g .

Decorate and bake the cookies:

● With a spoon we spoon portions of the cookie mixture on a buttered sheet pan.
● We decorate it with anjonjoli and the chocolate .
● Then place in the oven for 15 minutes at a temperature of 180g.


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Poder mirar que galletas veganas de anjonjoli con chocolate más ricas la merienda perfecta entre comida para compartir entre familia y amigos. 🍪🍪

Be able to look at what a delicious vegan chocolate chip cookies the perfect snack between meals to share with family and friends. 🍪🍪


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Que ricura de galletas quedaron ligeramente crocante y doradita genial para las fiestas prenavideña.🍪🍫

What a delicious cookies were slightly crunchy and golden brown, great for the pre-Christmas holidays 🍪🍫.


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Finalmente los invito a comer éstas ricas galletas ...buen provecho.🍪🍫

Finally I invite you to eat these delicious cookies ...bon appetit.🍪🍫


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Amigos me encantó los resultados de éstas galletas de ajonjolí con chocolate crujiente, doradita y con un sabor Fabuloso, además que son unas galletas muy saludables y se llevan bien para merendar en el colegio del niño y compartir en celebraciones importantes.

Friends I loved the results of these sesame cookies with crunchy chocolate, golden brown and with a fabulous flavor, plus they are very healthy cookies and are great for snacking at school and to share in important celebrations.


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Agradecida de ustedes amigos veganos por su apoyo, siempre creando ricas y nuevas recetas para ustedes. 🍪🍫

Son fotos mías tomadas desde mí teléfono Samsung, editadas con foto collage frame y traducida por Deepl.

Grateful of you vegan friends for your support, always creating yummy and new recipes for you. 🍪🍫

These are photos of me taken from my Samsung phone, edited with photo collage frame and translated by Deepl.

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Gracias por el apoyo amigos

Excelente combinación. Esas galletas se ven deliciosas y crujientes. Saludos

Si están deliciosa te invito a realizarla gracias por comentar y compartir