Saludos mis amigos reposteros! Hoy les traigo una receta muy especial para mí, ya que el brownie es mi postre favorito y cuando descubrí esta receta vegana tuve que probarla. Les cuento que el resultado fue exquisito y ahora me gustaría prepararla todas semanas para merendar. Es por eso que hoy les comparto la receta para conmemorar El día mundial del veganismo
Greetings my baking friends! Today I bring you a very special recipe for me, since brownie is my favorite dessert and when I discovered this vegan recipe I had to try it. I tell you that the result was exquisite and now I would like to prepare it every week for a snack. That's why today I share with you the recipe to commemorate World vegan day
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo (sin leudantes)
1 cucharadita de polvo para hornear
2 huevos de lino
200 gramos de chocolate sin azúcar
75 mililitros de aceite de girasol
1 cucharadita de vainilla
Una pizca de sal
75 mililitros de panela de caña de azúcar derretida
Ingredients:
1 cup wheat flour (no leavening agents)
1 teaspoon baking powder
2 flax eggs
200 grams of unsweetened chocolate
75 milliliters of sunflower oil
1 teaspoon vanilla
A pinch of salt
75 milliliters melted sugar cane panela sugar
Preparación:
-En un recipiente colocamos 2 cucharadas de linaza molida, y 4 cucharadas de agua. Dejamos hidratar durante 5 minutos aproximadamente y estarán listos nuestros huevos de lino.
Preparation:
-In a bowl place 2 tablespoons of ground flaxseed and 4 tablespoons of water.
Let it hydrate for about 5 minutes and our flax eggs will be ready.
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-En un recipiente colocamos el chocolate para derretirlo. Puede ser en baño de María por unos minutos hasta que esté liquido.
-Place the chocolate in a container to melt it. It can be in a bain-marie for a few minutes until it is liquid.
-En un recipiente mediano, colocamos la mitad de la harina. Y vamos agregando la mezcla de chocolate, los huevos de lino, el aceite y mezclamos con un molino manual. Agregamos la vainilla y el polvo de hornear y el resto de la harina. Revolvemos con movimientos envolventes hasta que todo quede bien mezclado.
-In a medium bowl, place half of the flour. Add the chocolate mixture, the flax eggs, the oil and mix with a hand mill. Add the vanilla and the baking powder and the rest of the flour. Stir with wrapping movements until everything is well blended.
-Precalentamos el horno a 250 grsdos centígrados.
-En un molde, preferiblemente cuadrado, vamos a colocar papel vegetal y colocamos la mezcla.
-Preheat the oven to 250 degrees centigrade.
-In a mold, preferably square, we will place parchment paper and place the mixture.
-Cuando pasen 20 minutos, sacamos para revisar con un palito de brocheta. Si el palito sale totalmente limpio es que el brownie está listo. Y desmoldamos.
-After 20 minutes, remove and check with a skewer stick. If the stick comes out completely clean, the brownie is ready. And unmold.
-Cortamos en porciones individuales para compartir.
A mi me gusta usar capacillos de papel para tenerlos en una presentación más bonita. De está receta podemos servir 6 porciones.
-Cut into individual portions to share.
I like to use paper cups to have them in a prettier presentation. From this recipe we can serve 6 portions.
Y así tenemos un delicioso postre para compartir en una merienda con amigos o familia. 100% vegano y delicioso.
Espero que les guste mi receta y que puedan animarse a prepararla en casa. Espero tengan un dulce y divertido día. Nos vemos en una próxima oportunidad.
And so we have a delicious dessert to share at a snack with friends or family. 100% vegan and delicious.
I hope you like my recipe and that you can prepare it at home. I hope you have a sweet and fun day. See you next time.
Post of my authorship. Photos taken of my work with my phone Huawei Psmart 2019.
Recursors used: Lighroom // InShot
Translated with Deepl.com
All Rights Reserved || © @mike.cupcakes 2022
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Post de mi autoría. Fotos tomadas a mis trabajos con mi teléfono Huawei Psmart 2019.
Recursors usados: Lighroom // InShot
Traducido con Deepl.com
Todos los Derechos Reservados || © @mike.cupcakes 2022
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Thank you for your support.🧁
Hola @mike.cupcakes, que bueno que te animaste a hacer esta receta vegana, que se ve súper deliciosa. Coincido contigo, los brownies son de lo mejor, a mí también me gustan mucho. Es un placer verte publicando en la comunidad vegana tus buenas recetas. Un gran saludo.
Muchas gracias por el apoyo. Es un placer compartir por aquí, total y muchas de las ideas para seguir endulzando mis días las he tomado de esta comunidad, así que muchas gracias.
Espero que tenga un dulce día 🧁.
Se delicioso.... Me encnata el brownie es uno de mis grandes placeres. Gracias por compartir tu receta.
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!PIZZA
Quedó delicioso. Gracias por pasarte
Ten un dulce día
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Thank you for your support.🧁
Hola @mike.cupcakes, el brownie es un postre delicioso y la receta que nos compartes es una muy buena opción, gracias por compartir.
Fue un gusto. Espero que te animes a prepararla en tu casa. Que tengas un dulce día 🧁.
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Gracias por el apoyo
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Que delicia! se ve muy saboroso. felicidades!
Es un postre perfecto para cualquier ocasión. Gracias por pasarte. Ten un dulce día 🧁