La mermelada también es deliciosa, hay muchas cosas que se pueden hacer con la flor de Jamaica, es extremadamente versátil. A mí me gustó el sabor de este guisito, que creo que se puede enriquecer aún más con otros ingredientes, como por ejemplo, con hongos, aceitunas, alcaparras, quizás pimentón. Mi esposo, quien es muy reticente a probar cosas nuevas, le encantó, aunque a él se lo preparé con huevos revueltos. Es una fuente muy buena de fibras.
Gracias por la visita @zupasteleria, abrazos.