Hola Eleazar, me ha gustado una inmensidad este post. Mi nivel de tolerancia al alcohol es penosamente bajo y en ocasiones abro una botella de ron (Santa Teresa sigue siendo la opcion nro. 1) y la olvido por meses, por supuesto que noto la perdida por evaporacion. Mi pregunta, es necesario considerar esta pérdida en los inventarios? o solo se requiere un ajuste del inventario si hiciese falta.
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Hola Gerardo, muchas gracias por tu comentario.
La evaporación si afecta los inventarios pero difícilmente será tanta que afecte significativamente.
Disfruta esa delicia de botella cada vez que puedas. Tengo algunas recetas en mis vídeos que te pueden ayudar a probarlo de maneras distintas