আসসালামু আলাইকুম আশা করছি সকলে অনেক অনেক বেশি ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আলহামদুলিল্লাহ। আবারো ফিরে এলাম আপনাদের মাঝে নতুন একটা রেসিপি নিয়ে। আমার আজকের রেসিপিটা হচ্ছে ঘোড়া লেবুর শরবত। লেবুগুলা আকারে অনেক বড় যার কারণে এটাকে ঘোরালেবু বলা হয়। আশা করছি আমার এই গোড়ালেবুর শরবতটি আপনাদের ভালো লাগবে।
এই ঘোড়ালেবুর শরবতটি তৈরি করতে আমাদের কি কি উপকরণ লাগে....
উপকরণ -
১.ঘোড়া লেবু,
২.চিনি,
৩.লবণ,
৪.ফুড কালার,
৫.ঠন্ডা পানি,
প্রস্তুত প্রণালী -
প্রথমেই আমি একটা ঘোড়া লেবু ভালো করে ধুয়ে নিয়েছি। লেবুটা আমার সম্পূর্ণ লাগবে না যার কারণে যতটুকু লাগবে ততটুকুই কেটে নেব। তো আমি এক টুকরা লেবু কেটে নিয়েছি। এবার একটা পরিষ্কার গ্লাসও নিয়েছি। এখন আমি এই গ্লাসের মধ্যে এক টুকরা লেবু ভালো করে চিপিয়ে দিয়ে দিব। এখন দিয়ে দিব তিন টেবিল চামচ চিনি। যেহেতু আমার বাচ্চারা মিষ্টি খেতে পছন্দ করে এজন্য চিনি টা বাড়িয়ে দিয়েছে। সামান্য পরিমাণের একটু লবণ। একটু ফুট কালার,এতে শরবতটা দেখতে খুবই সুন্দর লাগবে। এখন দিয়ে দিব ঠান্ডা পানি। এখন ভালো করে নাড়াচাড়া করে নিব যতক্ষণ চিনিটা না গলছে।
একপর্যায়ে এসে আমার শরবতটা কমপ্লিট হয়ে গেল।
এভাবে শরবত তৈরি করলে ছোট থেকে বড় সকলেই অনেক পছন্দ করবে।
আশা করছি রেসিপিটি আপনাদের কাছে একটু হলেও ভালো লেগেছে।
যারা এতক্ষণ আমার রেসিপিটি দেখেছেন তাদেরকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
আপনারা সকলে ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই কামনা করে আজকের মত বিদায় নিচ্ছি আল্লাহ হাফেজ। Uploaded using 3Speak Mobile App
▶️ 3Speak