Bienvenidos Apreciados Lectores.
Hola Hivers feliz inicio de semana ya a poco de ser nochebuena espero anden bien, y que se estén preparando para pasarla excelente, si se habla de hallaca sin duda alguna tiene que ser en familia, en esta oportunidad toco hacer las hallacas de mi casa, habíamos ayudado a mi hermana, pero el sazón de las comidas de una madre no se compara con nada, como es costumbre en la casa las hallacas se hacen días antes del 24 de diciembre para no estar a ultima hora haciéndolas lo cual trae mucho trabajo y cansancio, hay quienes la hacen el mismo día pero de verdad que es mejor desocuparse rápido y estar mas relajado, como pueden ver están las hojas de plátano, que es donde se envuelve esta comida, junto a las aceitunas, ajo, cebolla, ají dulce, papas, pimentón, pasas, alcaparras, salsa inglesa y soya, apio, cilantro, cochino y carne, el día anterior se pica la carne, el cochino, junto a los demás ingredientes para tener todo listo al día siguiente, a las 4 de la mañana pusimos a cocinar el guiso, ya que tarda 3 horas aproximadamente en estar lista, se fue amasando la harina y se le dio forma circular para luego tenderla, y agregarle los ingredientes a eso de las 8 de la mañana ya estábamos armando las primeras hallacas, les dije a mis padres que se prepararan para una foto, yo estaba ayudando a amarrarlas, y con un poco de rapidez iban 10, como les decía ya cada familia tiene un patrón o horario para hacer sus hallacas y distribuir el tiempo mejor, a mi parecer esta que se aplica en casa me parece genial ya en la tarde se tenían todas las hallacas, terminamos cansado pero lo bueno de estos días es que si da hambre se calienta la hallaca y listo pero también hay que saber distribuirlas para la cena navideña nosotros hacemos para todos estos días hay quienes hacen pocas en nochebuena y vuelven a hacer para fin de año, hacia falta mi otra hermana pero se que vendrá pronto al pais a compartir, y tu querido lector ya lograste hacer las hallacas de los días previos? si deseas dame tu opinión, nos vemos en una próxima publicación.
Welcome Dear Readers.
Hello Hivers happy start of the week and just before Christmas Eve I hope you are doing well, and that you are preparing to have a great time, if you talk about hallaca certainly has to be with family, this time I had to make the hallacas in my house, we had helped my sister, but the seasoning of a mother's meals does not compare to anything, as is customary in the house the hallacas are made days before December 24 to not be at the last minute making them which brings a lot of work and fatigue, there are those who do it the same day but it really is better to get out of work quickly and be more relaxed, as you can see are the banana leaves, which is where this food is wrapped, along with olives, garlic, onion, sweet chili, potatoes, peppers, peppers, onions and other ingredients, the day before we chopped the meat, the pork and the other ingredients to have everything ready the next day, at 4 o'clock in the morning we started to cook the stew, since it takes 3 hours approximately to be ready, we kneaded the flour and gave it a circular shape and then we spread it out and added the ingredients to it, I told my parents to get ready for a photo, I was helping to tie them, and with a little speed they were 10, as I said each family has a pattern or schedule to make their hallacas and distribute the time better, in my opinion this one that is applied at home seems great to me because in the afternoon we had all the hallacas, we end up tired but the good thing about these days is that if you get hungry the hallaca is heated and ready but you also have to know how to distribute them for Christmas dinner we do for all these days there are those who make few on Christmas Eve and make them again for the end of the year, my other sister was missing but I know she will come soon to the country to share, and your dear reader you managed to make the hallacas of the previous days? if you want give me your opinion, see you in a future publication.
Gracias a todos.
Thank you all.
Nota: Estas fotos fueron tomadas de mi teléfono y editadas En: Canva
Note: These photos were taken from my phone and edited In: Canva
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Hola bro.
Que bien que preparen las hallacas en familia, eso es importante, es tradición. Se ven buenas las hallacas. Saludos.
Epa hermano así es hay que tratar de no perder la tradición @darwinjj gracias por comentar saludos
Que hermosa tradición Kelvin, me encanta y más me encantaría probar todo eso! Mi vecina es venezolana y probaré arepas!!! Abrazo y feliz Navidad! 😃
Hola estimada así es tienes que probar las arepas @avdesing feliz navidad
Las probaré, mi vecina es una divina!!! Te deseo lo mejor siempre!
Que chevere amigo a mí me toca hoy 🫣🥴 jeje particularmente me gusta es comerlas 😂 Pero mi familia disfruta haciéndolas. Nunca las he comido con huevo y papa deben de saber brutales 😊, provecho y feliz navidad 🎄 @kelvinspace
Hola amiga aquí en la casa se hicieron variadas unas llevaban papá y huevo y otras no pero quedaron sabrosas feliz navidad @nay333 un abrazo 🤗
Ya me preguntaba como se hacian jajaajja que deliciosos se ve!