Me encantó tu post. Muy instructivo. Yo creo que no podría vivir sin comer pescado @saraleo y cosas del mar... Es que me gusta mucho. Yo creo que este llamado tuyo sirve a todos, puesto que la gente ha perdido la inventiva y la iniciativa en la cocina. Hay gente que si no tiene carne es como si no tuviera comida. Con la variedad de cosas que se pueden hacer... En fin, amiga. Muy buen aporte, toda la comunidad te lo agradece.
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Gracias Nani, más que convertir a vegetariano al mundo me interesa la conciencia sobre nuestro cuerpo, sus necesidades reales y el impacto ecológico que provoca nuestra primera necesidad (comer y beber). Hay muchas variantes y mucha riqueza en el hacer para quedarse varados en la cola del pollo. Me encanta que te haya gustado y poder dar luz a un tema que es complicado en muchos frentes. Mi abrazo