La Flor de Jamaica es un alimento ampliamente difundido hoy en día, también se le conoce como Rosa de Abisinia y (contrario a lo que sugiere su nombre más común) no es originaria del Caribe, sino de África.
Hibiscus flower is a widely spread food today, it is also known as the Rose of Abyssinia and is native to Africa.
La manera más común de consumir este alimento, es en un refresco que se prepara con 100 gramos de flores enteras, las cuales se colocan en agua previamente hirviendo, y se dejan allí por cinco minutos. Luego, la preparación se deja reposar hasta que se enfríe a temperatura ambiente, y posteriormente se pasa a una jarra, se puede endulzar con papelón (panela o piloncillo) y se guarda en la nevera para que se enfríe.
The most common way to consume this food is in a soft drink prepared with 100 grams of whole flowers, which are placed in previously boiling water and left there for five minutes. Then, the preparation is left to rest until it cools to room temperature, and then it is transferred to a jar, it can be sweetened with brown sugar (panela or piloncillo) and it is stored in the refrigerator to cool.
Con respecto a los beneficios medicinales de la Flor de Jamaica, lo primero que se debe destacar es que es un alimento excelente para la salud cardiovascular porque contiene antocianinas que, sumado a su efecto diurético, nos ayudan a controlar la presión arterial.
Las Antocianinas que contiene este alimento son: pelargonidina, cianidina, delfinidina, peonidina, petunidina y malvidina; y las mismas son un conjunto de metabolitos vegetales que le dan su característica pigmentación a estas flores, sin embargo en el organismo tienen este efecto antihipertensivo.
Regarding the medicinal benefits of Hibiscus, the first thing to note is that it is an excellent food for cardiovascular health because it contains anthocyanins that, in addition to their diuretic effect, help us control blood pressure.
The anthocyanins contained in this food are: pelargonidin, cyanidin, delphinidin, peonidin, petunidin and malvidin; and they are a set of plant metabolites that give these flowers their characteristic pigmentation, however in the body they have this antihypertensive effect.
También la Flor de Jamaica contiene varios flavonoides que juegan un papel fundamental para ayudarte a reducir el colesterol malo en la sangre, al respecto debemos recordar que este colesterol malo son las lipoproteínas de baja densidad; y cuando hay un exceso de las mismas, se acumulan en las arterias generando obstrucciones que pueden desembocar en padecimientos cardíacos severos.
Hibiscus also contains several flavonoids that play a fundamental role in helping you reduce bad cholesterol in the blood. In this regard, we must remember that this bad cholesterol is low-density lipoproteins; and when there is an excess of them, they accumulate in the arteries, generating obstructions that can lead to severe heart disease.
También habría que destacar, que las antocianinas antes mencionadas, tienen un poderoso efecto antioxidante para la protección del hígado del estrés oxidativo. Igualmente, ayudan a prevenir la acumulación de grasa hepática.
Asimismo tienes que saber, que la flor de Jamaica también resulta muy útil para ayudarte a bajar de peso, pues ayuda a reducir la absorción de grasas en el intestino durante el proceso digestivo, e igualmente contribuye a quemar la grasa acumulada en el organismo e influye en la regulación de las hormonas que controlan el apetito.
It should also be noted that the aforementioned anthocyanins have a powerful antioxidant effect for protecting the liver from oxidative stress. They also help prevent the accumulation of fat in the liver.
You should also know that hibiscus is also very useful in helping you lose weight, as it helps reduce the absorption of fat in the intestine during the digestive process, and also contributes to burning fat accumulated in the body and influences the regulation of hormones that control appetite.
Con respecto a su aporte nutricional, tienes que saber que la flor de jamaica es muy rica en calcio, hierro y magnesio. Igualmente, resulta un excelente alimento para complementar tus niveles diarios de potasio, vitamina A y vitamina C.
Regarding its nutritional value, you should know that hibiscus is very rich in calcium, iron and magnesium. It is also an excellent food to supplement your daily levels of potassium, vitamin A and vitamin C.
Finalmente, tengo muy buenas noticias para los diabéticos, porque la flor de Jamaica también es muy buena para ayudarte a reducir el nivel de azúcar en la sangre; porque inhibe la actividad de algunas enzimas pancreáticas e intestinales que se encargan de la digestión de los carbohidratos, además de que favorece la sensibilidad a la insulina.
Finally, I have very good news for diabetics, because hibiscus is also very good for helping you reduce blood sugar levels; because it inhibits the activity of some pancreatic and intestinal enzymes that are responsible for carbohydrate digestion, and it also promotes insulin sensitivity.
Dicho todo esto, también es muy importante que entendamos que la flor de Jamaica (y otras plantas medicinales) no se pueden consumir en ciertas circunstancias y se debe ser cuidadoso con las dosis. Así que es muy importante que tomemos en cuenta, que se recomienda consumir máximo dos vasos al día de este refresco y no se recomienda consumirlo por más de 12 días consecutivos.
Having said all this, it is also very important to understand that hibiscus (and other medicinal plants) cannot be consumed under certain circumstances and one must be careful with the dosage. So it is very important to keep in mind that it is recommended to consume a maximum of two glasses a day of this soft drink and it is not recommended to consume it for more than 12 consecutive days.
Igualmente, no se recomienda para nada tomar la flor de Jamaica durante el embarazo, porque según la información que se tiene, podría provocar un aborto. Al respecto, hay que decir que se tiene muy poca información y que harían falta más estudios para relacionar el consumo de esta flor con el aborto, pero dado que parece haber una relación, se recomienda no consumirla durante el embarazo para prevenir.
Likewise, it is not recommended at all to consume hibiscus during pregnancy, because according to the information available, it could cause an abortion. In this regard, it must be said that there is very little information and that more studies would be needed to relate the consumption of this flower with abortion, but since there seems to be a relationship, it is recommended not to consume it during pregnancy to prevent it.
Tampoco es recomendable consumir la flor de Jamaica durante la etapa de lactancia, pues se dice que afecta la leche materna y puede transmitirle algunos problemas al bebé. Igualmente, no se recomienda consumir la flor de Jamaica a niños ni adolescentes sin indicación ni vigilancia médica. Al respecto es bueno recordar, que la medicina naturista cuando se receta una planta medicinal a un menor de 14 años, se hace en dosis específicas y en circunstancias muy específicas.
It is also not recommended to consume hibiscus during breastfeeding, as it is said to affect breast milk and may cause problems for the baby. Likewise, it is not recommended for children or adolescents to consume hibiscus without medical advice or supervision. In this regard, it is good to remember that when naturopathic medicine prescribes a medicinal plant to a minor under 14 years of age, it is done in specific doses and under very specific circumstances.
Para finalizar, me gustaría dejar muy en claro que el video que compartí al inicio me pertenece, está basado en mi propia investigación (así como está publicación) y el mismo se encuentra en mi canal de YouTube. Cualquier miembro de esta comunidad o de la plataforma Hive, podrá comprobar que el canal me pertenece, debido a que hay un enlace en el perfil del canal que apunta a este blog. También publique un extracto del mismo en mi cuenta de Instagram y de TikTok, en ambas también hay un enlace que apunta a este blog. Muchas gracias por visitarme y espero que la información les haya sido de muchísima utilidad.
Finally, I would like to make it very clear that the video I shared at the beginning belongs to me, it is based on my own research (as is this post) and it is on my YouTube channel. Any member of this community or the Hive platform will be able to verify that the channel belongs to me, because there is a link in the channel profile that points to this blog. I also published an excerpt of it on my Instagram and TikTok accounts, both of which also have a link that points to this blog. Thank you very much for visiting me and I hope that the information has been very useful to you.