Cream Cheese Pizza + Bônus

in Pizza Planet5 months ago (edited)

Introdução

E aí, pessoal da comunidade Hive Blockchain e todos os amantes da pizza!
Hoje vou te mostrar uma das pizzas que mais amo fazer e comer:

Intro

Hello Hive Blockchain community and all pizza lovers!
Today I'll present one of the pizzas I most like making and eating:

Pizza de Queijo Meia Cura, Cream Cheese e Manjericão 🍕

Essa pizza é uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos. Uma criação única que destaca a riqueza do queijo meia cura, a cremosidade do cream cheese e a frescura do manjericão.

Pizza with Semi-Cured Cheese, Cream Cheese, and Basil 🍕

This pizza is a perfect blend of flavors that pleases everyone. A unique creation that highlights the richness of semi-cured cheese, the creaminess of cream cheese, and the freshness of basil.



Os ingredientes principais são:

Queijo Meia Cura: Com sabor robusto e textura levemente firme, dá uma personalidade única à pizza.
Cream Cheese: Acrescenta uma camada de cremosidade irresistível.
Manjericão Fresco: Perfuma a pizza com um toque de frescor.
Molho de Tomate: Colocado por cima, adiciona uma acidez equilibrada e realça todos os sabores.

The main ingredients are:

Semi-Cured Cheese: With a robust flavor and slightly firm texture, it gives the pizza a unique personality.
Cream Cheese: Adds an irresistible layer of creaminess.
Fresh Basil: Perfumes the pizza with a touch of freshness.
Tomato Sauce: Placed on top, it adds balanced acidity and enhances all the flavors.



Receita de Massa de Pizza 🍕

Para fazer a massa da pizza, use a fórmula do padeiro:

  • 100% Farinha de Trigo: 500g
  • 59% Água: 295ml
  • 3% Sal: 15g
  • 3% Óleo: 15g
  • Uma Pitada de Fermento Seco: Cerca de 1g

Passo a Passo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
  2. Adicione a água aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
  3. Acrescente o óleo e continue misturando.
  4. Adicione o fermento seco e amasse a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
  5. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  6. Divida a massa em porções, abra com um rolo e monte a pizza com os ingredientes desejados.

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