English
Greetings dear members of this community, accepting the challenge to make a super orange juice I am here, so I want to take this opportunity to congratulate all the mothers who make life within the platform and especially those of this community.
For this super special orange juice I am going to accompany it with carrot, beet or beet, lemon, ginger and chia, plus very little sugar and ice; first, I will make a brief review of the main nutrients contained in these vegetables and fruits that I use in the preparation of this special juice.
The truth is that on many other occasions at home, when I wanted to add a little extra to the orange juice I prepared it with carrot or beet juice, that's why it occurred to me this time to prepare it with those two vegetables, plus the other ingredients that I already mentioned to make it much more nutritious, for all the properties that each one has separately, which by joining them, makes it even more powerful, as to lift any convalescent; and to get the experience regarding orange juices I want to invite my friend @zuly63 to participate in this initiative.
Oranges are one of the fruits with the highest content of vitamin C, in addition to vitamin A, folic acid, fiber, carotenoids, magnesium and potassium, according to research I have done on the fruit, it is recommended to eat it when we eat grains, as it helps the greater absorption of proteins present in the grains.
Carrots stand out for their high content of vitamin A, which helps improve eyesight especially when eaten raw, is very useful to improve colic and also aids digestion, and being a diuretic vegetable helps prevent fluid retention, stimulates the immune system, protects teeth and gums especially when consumed raw, strengthens nails and hair which gives shine.
Beet or beet is an excellent source of folic acid, as well as vitamin C and potassium, also has a significant amount of phosphorus, has other nutrients such as vitamins B1, B2, B3 and B6, minerals of iron and iodine, all these nutrients are better assimilated when consumed raw, especially in the form of juice.
Lemon provides a large amount of vitamin C, potassium and smaller amounts of other vitamins and minerals, taking into account that vitamin C is involved in the production of collagen, it also has the property of improving healing and immune system function.
Ginger as we know has a long history of use in forms of alternative and traditional medicine, it is widely used to help digestion, to fight flu and colds; one of its main components is gingerol, which gives it that characteristic fragrance and flavor, so that component is responsible for much of the medicinal properties of ginger.
Chia is one of the healthiest seeds that exist, it is a natural source of Omega-3 fatty acids, proteins, vitamins and minerals, it is very rich in antioxidants, a great source of fiber, and also helps in metabolic health; these seeds are very versatile because they can be consumed in both sweet and savory recipes, the most advisable is to put it to hydrate about 15 minutes before use.
Ingredients
- 4 oranges
- 1 medium beet
- 1 small carrot
- 1 lemon
- 1 ½ teaspoon of powdered ginger
- 1 tablespoon sugar
- 2 ice cubes
Preparation
The first thing to do is to wash the vegetables and fruits, then with an orange juicer I proceed to squeeze them and that juice is reserved while the vegetables are peeled.
I make a little bit of juice in a cup and add a spoonful of chia to hydrate, while I peel the vegetables.
Peel the carrots and beets and chop them into small pieces.
Next, put the vegetables in the blender, then squeeze the lemon through a strainer and then add the ginger, the spoonful of sugar and two ice cubes, do not add too much sugar because the beet is a little sweet and the oranges too, little ice so as not to water it down so much, finally add the orange juice and blend it.
I serve the smoothie in the glasses, which was enough for exactly two glasses, and I add the chia, which is already hydrated.
And ready to taste an exquisite and healthy orange juice with its additives that enhance it even more.
Español
Saludos estimados miembros de esta comunidad, aceptando el reto para realizar un super jugo de naranja estoy aquí, por lo cual quiero aprovechar la ocasión para felicitar a todas las madres que hacen vida dentro de la plataforma y en especial las de esta comunidad.
Para ese jugo de naranja super especial lo voy a acompañar con zanahoria, remolacha o betabel, limón, jengibre y chía, además en muy poca proporción azúcar y hielo; primeramente, les hare una breve reseña de los principales nutrientes que contienen estos vegetales y frutas que utilice en la preparación de este jugo tan especial.
La verdad que la naranja en otras muchas ocasiones en casa, cuando quería ponerle un extra al jugo de naranja lo preparaba con zanahoria o con remolacha, por eso se me ocurrió en esta oportunidad prepararlo con esos dos vegetales, más los otros ingredientes que ya les mencione para hacerlo mucho más nutritivo, por todas las propiedades que tienen cada uno por separado, lo cual uniéndolos, pues lo hace aún mayormente potente, como para levantar a cualquier convaleciente; y para obtener la experiencia con respecto a los jugos de naranja quiero invitar a la amiga @zuly63 a participar en esta iniciativa.
Las naranjas son unas de las frutas con mayor contenido de vitamina C, además de vitamina A, ácido fólico, fibra, carotenoides, magnesio y potasio, de acuerdo con investigaciones que he realizado sobre la fruta, se recomienda comerla cuando consumimos granos, ya que ayuda a la mayor absorción de las proteínas presentes en los granos.
Las zanahorias destacan por su alto contenido en vitamina A, lo cual ayuda a mejorar la vista sobre todo cuando la ingerimos de forma cruda, es muy útil para mejorar cólicos y también favorece la digestión, y por ser un vegetal diurético ayuda a evitar la retención de líquido, estimula el sistema inmunológico, protege dientes y encías sobre todo cuando es consumida cruda, fortalece las uñas y el cabello el cual le aporta brillo.
La remolacha o betabel es una excelente fuente de ácido fólico, así como de vitamina C y potasio, también tiene una cantidad apreciable de fósforo, posee otros nutrientes como las vitaminas B1, B2, B3 y B6, los minerales de hierro y yodo, todos estos nutrientes se asimilan mejor cuando es consumida cruda, especialmente en forma de jugo.
El limón aporta una gran cantidad de vitamina C, potasio y cantidades menores de otras vitaminas y minerales, teniendo en cuenta que la vitamina C está implicada en la producción de colágeno, además tiene la propiedad de mejorar la cicatrización y la función del sistema inmune.
El jengibre como sabemos tiene una larga historia de uso en formas de medicina alternativa y tradicional, se utiliza mucho para ayudar a a digestión, a combatir la gripe y resfriados; uno de sus componentes principales es el gingerol, el cual le da esa fragancia característica y el sabor, por lo cual ese componente es el responsable de gran parte de las propiedades medicinales del jengibre.
La chía es una de las semillas más saludables que existen, es una fuente natural de ácidos grasos Omega-3, proteínas, vitaminas y minerales, es muy rica en antioxidantes, una gran fuente de fibra, y también ayuda en la salud metabólica; estas semillas son muy versátiles porque se pueden consumir tanto en recetas dulces como saladas, lo más aconsejable es ponerla a hidratar unos 15 minutos antes de su utilización.
Ingredientes
- 4 naranjas
- 1 remolacha mediana
- 1 zanahoria pequeña
- 1 limón
- 1 ½ cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cubitos de hielo
Preparación
Lo primero que se realiza es lavar los vegetales y las frutas, seguidamente con un procesador para exprimir naranjas procedí a exprimirlas y ese jugo lo reservamos mientras se pelan los vegetales.
Hecho un poco de jugo en una tacita y le agrego una cucharada de chía para que se hidraten, mientras pelo los vegetales.
Se pelan la zanahoria y la remolacha y se pica en trocitos.
Seguidamente se hecha en la licuadora los vegetales, inmediatamente se le exprime el limón colocando un coladorcito y luego agregamos el jengibre, la cucharada de azúcar y dos cubitos de hielo, no se le agrega mucha azúcar porque la remolacha es un poco dulce y las naranjas también, poco hielo para no aguarlo tanto, finalmente se le agrega el jugo de naranja y se licua.
Sirvo el licuado en los vasos, que dio exactamente para dos vasos, y le agrego la chía que ya está hidratada.
Y listo a degustar un exquisito y saludable jugo de naranja con sus añadidos que lo repotencian aún más.
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Fuente de imágenes: Archivo Personal.
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Good recipe @doriscova8. Thanks for your entry in the community contest.
Thanks for the comments @amazingdrinks , best regards!
Este sí que es un súper jugo de naranja, Sra. @doriscova8, realmente nutritivo y reconfortante. Muy buena receta. Gracias por compartirla en el concurso. Saludos.
Realmente ese es un súper jugo amiga .. y no me guardaste jajaja