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Una Chicha de Ocumo Chino la cual es una bebida muy cremosa y deliciosa.Hola apreciados amigos un cordial saludo a todos, espero esten genial y saludables, animada de estar aquí nuevamente esta comunidad de #Amazingdrinks Hoy les preparé un
A Chinese Ocumo Chicha which is a very creamy and delicious drink.Hello dear friends a warm greeting to all, hope you are great and healthy, encouraged to be here again this #Amazingdrinks community Today I prepared for you a
Es la primera vez que preparo este licuado, pues es común hacerla de arroz y hasta de pasta, pero con este Tubérculo es deliciosa y muy nutritiva, en esta oportunidad me quedo un buen pedazo de Ocumo en la nevera, había hecho sopa el día anterior, y bueno hay que aprovechar los alimentos antes que se pierda. Además que posee vitaminas del grupo B (especialmente B6), vitamina C, E y minerales como el potasio, magnesio, fósforo y magnesio. De verdad me encantó y aquí de los comparto.
I This is the first time I prepare this smoothie, because it is common to make it with rice and even pasta, but with this root vegetable it is delicious and very nutritious, this time I had a good piece of Ocumo in the fridge, I had made soup the day before, and well you have to take advantage of the food before it is lost. It also has B vitamins (especially B6), vitamin C, E and minerals such as potassium, magnesium, phosphorus and magnesium. I really loved it and here I share it with you.
Ingredientes| Ingredients
1/2 kg de Ocumo chino(Xanthosoma sagittifolium)
100 grs de leche condensada
100 grs de Leche en polvo
Canela en polvo
Vainilla
- 1 litro de agua
- 1/2 kg of Chinese Ocumoc (Xanthosoma sagittifolium)
- 100 grams of condensed milk
100 grams of powdered milk
Cinnamon powder
Vanilla
- 1 liter of water
Paso a paso| Step by step.
1.- Primero cortamos el Ocumo chino, retiramos la concha y cortamos en cubos, lavamos y colocamos una olla con agua aal fuego cocinamos hasta que ablande. Luego retiramos y reservamos.
_First we cut the Ocumo chino, remove the shell and cut into cubes, wash and place a pot with water on the fire and cook until tender. Then remove and set aside.
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2.- Cuando el Ocumo este frío, procedemos a licuar, vamos agregando el agua y este va espesando.
When the Ocumo is cold, proceed to liquefy, add the water and it will thicken.
3.- Vamos agregando la leche en polvo, la leche condensada y la vainilla.
Add the powdered milk, condensed milk and vanilla.
Servimos y agregamos hielo picado y canela en polvo al gusto, a mi me encanta con mucha canela que le da un plus unico. Ahora a disfrutarlo con nuestros seres queridos esta bebida gusta mucho a los pequeños de la casa. ÁNIMATE A PREPARARLA.
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Serve and add crushed ice and cinnamon powder to taste, I love it with lots of cinnamon that gives it a unique plus. Now enjoy it with our loved ones, this drink is very popular with the little ones in the house. BE ENCOURAGED TO PREPARE IT._
Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi Note 12// Texto traducido por DeepL
Photos of my property taken from the Redmi Note 12/// Text translated by DeepL
Posted Using INLEO
Huyyy mi amiga está chicha si que es nutritiva y deliciosa, le di a mi hijo bastante de bebé por su problema de salud. Al verla me provocó. Un abrazo
Si amiga no la había preparado, demás de rica, que bueno que te provocó. Saludos
Hola amiga 😯 primera vez que escucho sobre esa chicha de ocumo chino, gracias por compartir esa receta con nosotros de verdad que se ve increíble, y por las fotos que compartes se ve muy rica.
Saludos 💚
Si amigo recomendada, muy parecida a la chicha de arroz
Delegations welcome! You've been curated by @amazingdrinks!
Thanks for the support
Buenos días @wendyth16
Por favor coloca en la lista de ingredientes, en donde dice ocumo chino, el nombre científico de ese tubérculo, que es Xanthosoma sagittifolium. Esto lo pones al lado, entre paréntesis, y lo haces en la lista de ingredientes que está en Español y en Inglés también.
Gracias
Feliz día, si había leído de eso, está sin electricidad, ahora es que veo tu mensaje. ya lo edito amiga.
I have never used this recipe before and I am curious about the taste. Thanks for sharing this recipe @wendyth16
Tampoco la había probado recomendada, es muy parecida a la chicha de arroz
Que interesante no me lo hubiese imaginado, la voy a probar