English
Preparing a Delicious Moringa Tea
When a rainy season bursts into our lives in a surprising way, it brings with it a fresh climate that is very well received, but at the same time this natural circumstance is usually accompanied by numerous viruses, among which we can highlight the one in whose responsibility fall the flu contagions. It is for this reason that it is very necessary to keep our body fully prepared to face this type of situation and from the moment we feel a small decay is essential to support our body through natural elements that help strengthen defenses, increase concentrations of vitamin C and at the same time generate more energy.
Español
Preparando un Delicioso Té de Moringa
La cuando una temporada lluviosa irrumpe en nuestra vida de manera sorpresiva trae consigo el clima fresco que es muy bien recibido, pero al mismo tiempo esta circunstancia natural suele estar acompañada de numerosos virus, entre los cuales podemos destacar aquel en cuya responsabilidad recaen los contagios de gripe. Es por esta razón que es muy necesario mantener a nuestro cuerpo totalmente preparado para afrontar este tipo de situaciones y desde el momento en donde sentamos un pequeño decaimiento es fundamental apoyar a nuestro organismo por medio de elementos naturales que ayuden a fortalecer las defensas, aumentar las concentraciones de vitamina C y al mismo tiempo generar mayor energía.
Design created with Canva / Diseño creado con Canva
When we have a house with some land at our disposal I think it is essential to take advantage of this space for planting edible and especially medicinal plants, because in a moment of trouble these can be very beneficial to our health, this is how I have planted several lemon trees, but for them to bear fruit is still several years away, but the one that is large and ready to be used is the malojillo, while my neighbor has a large moringa tree, which practically does not use and until a few days ago I was unaware of its existence.
Cuando se tiene una casa con algo de terreno a nuestra disposición creo que es fundamental aprovechar este espacio para la siembra de plantas comestibles y especialmente medicinales, ya que en un momento de apuro estas pueden resultar muy beneficiosas para nuestra salud, es de esta forma como he sembrado varios limoneros, pero para que den frutos aún faltan varios años, pero la que sí se encuentra grande y lista para ser usada es la de malojillo, mientras que mi vecina, posee un gran árbol de moringa, el cual prácticamente no usa y hasta hace unos días yo desconocía su existencia.
But once I became aware of the scenario I took the opportunity to buy an orange, trim some malojillo branches and bring down some moringa buds, for this way I could make a delicious tea, which would shore up my natural defenses, serve to give me a great dose of energy and at the same time help me warm up on an unusually cold night.
Pero una vez que me di cuenta de escenario aproveché la oportunidad para comprar una naranja, recortar algunas ramas de malojillo y bajar unos cogollos de moringa, para esta manera poder hacer un delicioso té, el cual apuntalaría mis defensas naturales, serviría para darme una gran dosis de energía y al mismo tiempo me ayudaría a entrar en calor en una noche inusualmente fría.
Ingredients:
6 Branches of Malojillo
1 Large Orange
1 Moringa Branch
2 cups of water
2 Tablespoons of sugar
Ingredientes:
6 Ramas de Malojillo
1 Naranja Grande
1 Rama de Moringa
2 Tazas de Agua
2 Cucharadas de Azúcar
Preparation:
Making a tea is the easiest and simplest matter one can imagine, initially we place a pot with the two cups of water on the stove, we turn it on and immediately introduce the malojillo and the moringa, the idea is that the water boils together with the plants, so in this way to have a faster result and a flavor that I consider a little more intense. My mother always taught me, they are tied as if forming a small bunch, this will help that they do not spread all over the pot and the time to serve this task is fulfilled more easily, reducing the risk of burning and speeding up the work.
Preparación:
Hacer un té es la cuestión más fácil y sencilla que uno se puede imaginar, inicialmente colocamos una olla con las dos tazas de agua sobre la estufa, la encendemos e inmediatamente introducimos el malojillo y la moringa, la idea es que el agua hierva junto con las plantas, para de esta manera tener un resultado más rápido y un sabor que considero un poco más intenso. Mi madre siempre me enseñó, se amarran como formando un pequeño manojo, esto ayudará a que las mismas no se esparzan por toda la olla y el momento de servir esta tarea se cumpla con mayor facilidad, reduciendo el riesgo de quemarnos y agilizando todo el trabajo.
While we wait for the heat to do its job, we cut the oranges in half, squeeze their juice over a strainer and we are left initially with only the juice of the fruit. But apart we will take another orange and cut its segments achieving an intermediate size, we reserve them and wait for the right moment to use them.
Mientras esperamos que el calor haga su trabajo, cortamos las naranjas por la mitad, exprimimos su jugo sobre un colador y nos quedamos inicialmente solo con el zumo de la fruta. Pero aparte tomaremos otra naranja y cortaremos sus gajos logrando un tamaño intermedio, los reservamos y esperamos a que llegue el momento adecuado para usarlos.
Once the water boils we can notice that the transparency is no longer the same, it is a liquid which has acquired a yellow to greenish tone, which means that the plants have contributed their nutrients and flavor, it is at this moment when we turn off the stove and proceed to look for our cups.
Una vez que el agua hierve podemos notar que la transparencia es la misma ya no existe, se trata de un líquido qué ha adquirido un tono entre amarillo y verdoso, lo cual significa que las plantas le han aportado sus nutrientes y su sabor, es en este momento cuando apagamos la estufa y procedemos buscar nuestras tazas.
It is at this moment when we begin to include the previously chopped orange segments inside each of the cups, to later pour over them the liquid with our hot tea, then the orange juice that we had reserved we also place it inside our preparation, in this way we would be including the main elements of a drink whose flavors are intense but pleasant.
Es en este momento cuando empezamos a incluir los gajos previamente picados de la naranja dentro de cada una de las tasas, para posteriormente derramar sobre ellos el líquido con nuestro té caliente, seguidamente el zumo de la naranja que teníamos reservado también lo colocamos dentro de nuestra preparación, de esta forma estaríamos incluyendo los elementos principales de una bebida cuyos sabores son intensos pero agradables.
Finally, we place between two to three teaspoons of sugar, remember that both the orange and the malojillo are quite acid elements, therefore, the ideal would be to taste as we are sweetening it, in order to achieve the flavor that best suits our palate and the one that best suits the specific needs of that moment. This is how we only have to mix everything in a circular way in order to perfectly combine the flavors and generate what I consider to be a drink with a very interesting flavor.
Finalmente, colocamos entre dos a tres cucharaditas de azúcar, recordemos que tanto la naranja como el malojillo son elementos bastante ácidos, por lo cual, lo ideal sería ir probando a medida que lo vamos endulzando, para esta manera lograr el sabor que más se adapta a nuestro paladar y el que más convenga según las necesidades específicas de ese momento. Es así como solamente nos queda mezclar todo de manera circular para poder combinar perfectamente los sabores y generar lo que considero es una bebida con un sabor muy interesante.
Perhaps in other latitudes is something quite common, but in these lands is not an element that is considered traditional or part of our idiosyncrasy, rather we seek comfort in them at the time when we feel a little pressed from the point of view of our health, but I really believe constant and taking into account its nutritional qualities is something that is pleasant and at the same time very beneficial.
Tal vez en otras latitudes es algo bastante común, pero en estas tierras no es un elemento que se considere tradicional o parte de nuestra idiosincrasia, más bien buscamos consuelo en ellos en el momento en que nos sentimos un poco apremiados desde el punto de vista de nuestra salud, pero realmente creo constante y teniendo en cuenta sus cualidades nutricionales es algo que resulta placentero y al mismo tiempo muy beneficioso.
Two of the three elements used today are within my reach, so I am absolutely sure that this preparation will be repeated over time and when another ingredient that complements these flavors is present I will also share it with all of you. Without more to say, I send you a big hug and I hope that at some point you can enjoy this recipe that serves to enhance our body and our spirit, but at the same time is a great ally to face cold nights and unexpected winters.
Dos de los tres elementos utilizado el día de hoy están en el alcance de mi mano, por lo que estoy totalmente seguro de que esta preparación se repetirá a través del tiempo y cuando algún otro ingrediente que complemente estos Sabores se encuentre presente también lo compartiré con todos ustedes. Sin más que decirles, les envío un gran abrazo y espero que en algún momento puedan disfrutar de esta receta que sirve para potenciar nuestro cuerpo y nuestro espíritu, pero al mismo tiempo es un gran aliado para afrontar noches frías e inviernos inesperados.
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Hi @yorgar
Good recipe, very healthy. Please, don't use the hivefood tag in this community
The correct tag is #amazingdrinks not hivefood
Thanks
@amazingdrinks Hello friends, thank you very much for your support. Perfect I will take into account the issue of the label so that it is not repeated. Greetings and blessings!
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