Mírenla a ella pues! tan instalada en su rama como cuál princesa colorada, impregnada de semillitas rojas , Pero también de espinas coronada. Se hace llamar Onoto y no porque tenga moto , mucho menos control remoto; es una planta que tiñe nuestros alimentos dándoles color de foto.
Mírenla a ella pues! Es la planta de Onoto que en la cocina nos da cariño, poniéndole color a los platillos de grandes y niños es más antigua que Matusalén y algunos le llaman aliño.
Difícil es imaginar la comida sin Onoto ; es como un huevo sin sal, una cachapa sin queso y sabiendo todo eso se pueden imaginar , que este ingrediente colorado es un amigo en la cocina que nada lo derriba y en la despensa no puede faltar.
La imagen en cuestión activa los recuerdos de mi infancia, cuando mi tía Amandia nos llevaba a Juan Gil, un pueblito remoto dónde nacieron mis abuelitos y sus campos todos completitos, estaban llenos de Onoto.
Mucho Onoto por doquier, oriundos del lugar sembraban para recogerlo cuando listo estaba y preparar ricas cosas de comer: Arroz y pasta aliñados, caraotas con marrano, carne y pollo bien onotados se dejaban entrever bien rojitos del condimento habido y por haber que al gentilicio le gustaba y que no solo color daba, sino sabor también
Pero, mírenla a ella pues! Tan quietecita que se ve embelleciendo su rama y sus fanáticos aclaman que no solo sirve para comer pintando los alimentos, también es un poderoso instrumento en la medicina alternativa , las quemaduras por ejemplo, por ella son vencidas y con su esencia colorada, salud pueden dar a nuestra vida.
Y con esta me despido no sin antes recalcar que la planta de Onoto es útil sin descansar; en nuestro plato navideño tampoco puede faltar pintando nuestras hallacas del color vivo de la Navidad.
Hasta aquí mi participación hiveramigos de top family me agradó participar e invito a @yurahy43 e @hylene74 a pensar y escribir luego de observar.
https://hive.blog/hive-192096/@lanzjoseg/concurso-observa-piensa-escribe-sn0qwa
La imagen usada es emblema de la dinámica observa, piensa y escribe; capture tomado con mi dispositivo tecno Go 2024.
Versión English
Best regards hiverfriends from this extraordinary top family community, it is a pleasure to participate again in the enjoyable dynamic of hiverfriend @lanzjoseg called: Observe, Think and Write, where it is evident that observation is the inspiring source of great works due to its characteristic nature. Without further ado, I develop my publication in relation to the indicated image.
Look at her then! as installed on her branch as a red princess, impregnated with little red seeds, but also crowned with thorns. He calls himself Onoto and not because he has a motorcycle, much less a remote control; It is a plant that dyes our foods giving them photo color.
Look at her then! It is the Onoto plant that gives us love in the kitchen, adding color to the dishes of adults and children. It is older than Methuselah and some call it dressing.
It is difficult to imagine food without Onoto; It is like an egg without salt, a cachapa without cheese and knowing all that you can imagine that this red ingredient is a friend in the kitchen that nothing knocks it down and cannot be missing in the pantry.
The image in question activates the memories of my childhood, when my aunt Amandia took us to Juan Gil, a remote town where my grandparents were born and their fields, all complete, were full of Onoto.
A lot of Onoto everywhere, natives of the place planted to harvest it when it was ready and prepare delicious things to eat: Seasoned rice and pasta, beans with pork, well-noted meat and chicken they could be seen very red from the seasoning and because the people liked it and that it not only gave color, but also flavor
But look at her then! So quiet that it is seen beautifying its branch and its fans acclaim that it is not only useful for eating by painting food, it is also a powerful instrument in alternative medicine, burns for example, are defeated by it and with its red essence, health can be given. to our life.
And with this I say goodbye, but not before emphasizing that the Onoto plant is useful without rest; On our Christmas plate we cannot miss painting our hallacas in the bright color of Christmas.
So far my participation hiveramigos from top family I was pleased to participate and I invite @yurahy43 and @hylene74 to think and write after observing.
https://hive.blog/hive-192096/@lanzjoseg/concurso-observa-piensa-escribe-sn0qwa
The image used is emblematic of the observe, think and write dynamic; capture taken with my tecno Go 2024 device.
Bello te quedó ese post en verso y gracias por la invitación. La verdad es que como la comida entra por los ojos, el color que le propina el onoto es importante para darle una buena presentación al plato. Saludos.
Si señor, hallacas sin onotos no es hallacas je je, y recuerdo que cada año cada diciembre de cada navidad debo escoger la franela mas viejita, feita para hacer las hallacas porque se ponen de otro color jajaja, del onoto.
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Recoger el onoto no es fácil sobre todo para el que no tiene experiencia, su vaina tiene una espinas que si no estas pilas se te meten en las manos y es un dolor muy fastidioso.
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Así es estimado amigo, eso lo certifico. Muchas gracias por su valioso apoyo y receptividad. Bendiciones mil
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Saludos. Lindo escrito. Definitivamente el onoto es una planta que tiene muchas bondades; con ella se puede hacer de todo. Y de verdad que, la comida sin ese sabor y color no es lo mismo. Un abrazo.