Buscando en el facebook me tropecé con esta foto de mi cumpleaños del año pasado, en donde yo misma me hice la torta. Mi primera torta.
Hacía más de un año que había participado en un curso para hacer tortas, en donde aprendí distintas recetas y técnicas para elaborar las tortas más iconicas, como: tres leches, marquesa, torta de piña y el famoso pastel imposoble o torta quesillo; pero como no tenia batidora, todo se quedó en la teoria y no lo llevé a la práctica. La verdad es que eso me tenia muy triste, pero como mis intentos anteriores de hacer tortas sin batidora habian salido muy mal, lo pospuse hasta tener la batidora.
Mis hijos me regalaron una batidora a primera hora de la mañana, justo el día de mi cumpleaños y me puse de inmediato a hacer mi pastel de cumpleaños. Incluso me inventé una decoracion bastante básica, pero linda.
El resultado fue un pastel bastante sabroso, muy esponjoso y lindo. Fui muy feliz ese día. A partir de ese día me designaron para hacer los pasteles de cumpleaños de todos en casa y de toda la familia, incluso hice para los cumpleaños de los suegros de mi hija.
Este año le hice su torta de cumpleaños a mi hijo en Buenos Aires y fui demasiado feliz porque hacia 5 años que no compartía con él en su cumpleaños.
Mientras viajo por estos recuerdos me emociona pensar que este año pasaremos la navidad la navidad juntos, después de 5 años.
Esta es mi participación en el concurso de jueves de #tbt. Espero que ustedes también se animen a participar y revivir hermosos momentos.
English version (Google translate)
Searching through Facebook I came across this photo from my birthday last year, where I made the cake myself. My first cake.
I had participated in a cake making course over a year ago, where I learned different recipes and techniques to make the most iconic cakes, such as: tres leches, marquesa, piña cake and the famous torta imposible or torta quesillo; but since I didn't have a mixer, everything remained theoretical and I didn't put it into practice. The truth is that it made me very sad, but since my previous attempts to make cakes without a mixer had turned out very badly, I postponed it until I had the mixer.
My children gave me a mixer first thing in the morning, right on my birthday, and I immediately started making my birthday cake. I even came up with a pretty basic, but cute decoration.
The result was a pretty tasty cake, very fluffy and cute. I was very happy that day. From that day on, I was assigned to make the birthday cakes for everyone at home and for the whole family, I even made some for my daughter's in-laws' birthdays.
This year I made my son's birthday cake in Buenos Aires and I was so happy because it had been 5 years since I had shared his birthday with him.
As I travel through these memories, I get excited to think that this year we will spend Christmas together, after 5 years.
This is my entry in the #tbt Thursday contest. I hope you also feel encouraged to participate and relive beautiful moments.
Imágenes del álbum familiar
Family album images