Esos panes se ven geniales!! Aquí en casa paso así con mi esposo y hace unos cuantos años que no compramos pan de jamón sino que los hacemos en casa.
Yo no soy fan del amasado pero asi como tú el le agarró amor y es genial que te sirva como expresión de cariño, porque de verdad que cocinar para otros es un acto de amor
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Yo pienso que cocinarle a alguien es mucho más especial que invitarlo a un puesto de comida, tiene ese factor de dedicación y esfuerzo que no lo da la comida comprada. Yo aprendí que si haces más reposos durante cada fase de la preparación de la masa el amasado se reduce muchísimo, es más tardado hacerlo así pero a mi también me fastidia amasar 😅