CONTENIDO EN ESPAÑOL
¡Hola a todos los integrantes de ésta comunidad y amantes de la escritura creativa! Yo estoy casi segura que la mayoría tuvo problemas al ver la imagen propuesta para el concurso de ésta semana y no quedar antojado, inclusive en éste momento que me siento a escribir estas líneas, se me hace agua la boca de sólo pensar en ello 😆
Ah... ¡Las tortas caseras! Puedo decir con orgullo que pertenezco al porcentaje de la población que pudo disfrutar de comer tortas caseras deliciosas, ya que mi madre @pinina siempre ha sido muy buena cocinera.
No recuerdo mucho de cuando era niña, pero me enfocaré en mi adolescencia o más adelante, en la temporada en que mi madre hizo varios cursos de repostería. Obviamente, sus habilidades realizando bizcochos aumentaron y nosotros, disfrutábamos probando lo que hacía en los cursos.
Una de las tortas que más se solía hacer en casa, era el ponqué de cambur, el cual, se trata de una torta de bananas maduras. Hasta yo, que me considero medio mala cocinera, hacía éste postre que había aprendido de mi madre. Era un excelente acompañamiento para el café de las tardes y se veía precisamente como el de la fotografía. Casualmente, hace unos días mi madre hizo uno de estos y me recordó esa época.
Otro tipo de torta que me gustó que ella aprendió, fue la de calabacín con zanahoria ¡Es deliciosa! No sé como describir el sabor, pero en ese tiempo, repugnaba el calabacín y volví a tenerle aprecio luego de comerlo en éste postré. La torta es muy suave y algo húmeda y con café ¡Es divina!
Actualmente, mi madre aprovecha cada cumpleaños de alguno de nosotros para pulir sus habilidades realizando tortas y decorándolas, ya que uno de sus deseos, es poder tener un negocio en donde pueda vender sus postres. Yo opino que tendría bastante éxito porque sus tortas son deliciosas 😌
Ahora, volviendo a mí. Una vez que comencé a vivir sola, traté de hacer varios postres, pero el que no pude realizar fue una torta, porque no tenía un horno y a pesar de que había visto que se podía hacer un bizcocho sencillo en una olla o sartén, no me atreví al final a hacerlo 😆
Pienso, que más allá de la decoración, lo más importante en una torta es el sabor y consistencia del bizcocho. He probado tantas tortas caseras en mi vida que ya mi paladar es capaz de distinguir una torta "decente" a una "deliciosa". Algún día, tal vez pueda hacer una torta y ver en qué categoría entro y si vale la pena ofrecer de lo que cocine como regalo en cumpleaños 😅
Muchas gracias por haber visitado mi publicación. Espero que les haya parecido interesante.
¡Hasta una próxima oportunidad!
ENGLISH CONTENT
Hello to all the members of this community and lovers of creative writing! I am almost sure that most of you had problems when you saw the image proposed for this week's contest and you didn't get the urge, even at this moment when I sit down to write these lines, my mouth is watering just thinking about it 😆
Ah... Homemade cakes! I can proudly say that I belong to the percentage of the population that was able to enjoy eating delicious homemade cakes, since my mother @pinina has always been a very good cook.
I don't remember much from when I was a child, but I will focus on my teenage years or later, the time when my mother took several baking courses. Obviously, her skills in making cakes increased and we enjoyed trying what she made in the courses.
One of the cakes that was most often made at home was banana cake, which is a cake made of ripe bananas. Even I, who consider myself a bit of a bad cook, made this dessert that I had learned from my mother. It was an excellent accompaniment to afternoon coffee and looked exactly like the one in the photograph. Coincidentally, a few days ago my mother made one of these and reminded me of that time.
Another type of cake that I liked that she learned was the zucchini and carrot cake. It's delicious! I don't know how to describe the flavor, but at that time, I hated zucchini and I liked it again after eating it in this dessert. The cake is very soft and somewhat moist and with coffee. It's divine!
Nowadays, my mother takes advantage of each birthday of one of us to polish her skills making cakes and decorating them, since one of her wishes is to be able to have a business where she can sell her desserts. I think she would be quite successful because her cakes are delicious 😌
Now, back to me. Once I started living alone, I tried to make several desserts, but the one I couldn't make was a cake, because I didn't have an oven and even though I had seen that you could make a simple sponge cake in a pot or pan, I didn't dare to do it in the end 😆
I think that, beyond the decoration, the most important thing in a cake is the flavor and consistency of the cake. I have tried so many homemade cakes in my life that my palate is now able to distinguish a "decent" cake from a "delicious" one. Someday, maybe I can make a cake and see which category I fall into and if it's worth offering what I cook as a birthday gift 😅
Thank you very much for visiting my post. I hope you found it interesting.
Until next time!
Que viva, son mi debilidad, esa la hice yo.
Saludos.
!HUESO
!BBH
!gifs wekk done
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!BHRT
¿En serio? Se ve que estuvo deliciosa, de sólo ver la imagen, me antojo 🤤 jaja Muchas gracias por haber leído mi publicación y por comentar 😇💚
@lanzjoseg likes your content! so I just sent 1 BBH(2/5)@suezoe! to your account on behalf of @lanzjoseg.
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Discord Felicitaciones, su publicación ha sido votada por @ dsc-r2cornell. Puedes usar el tag #R2cornell. También, nos puedes encontrar en