Good morning everyone, today I would like to share with you my personal experience in using thistle as a phytotherapeutic remedy.
Description: perennial herbaceous plant.
Minimum cultivation temperature: 5 °C.
Balsamic period: July.
Toxicity: low, it is contraindicated in subjects suffering from gallstones. Do not take Cynara cardunculus supplements during pregnancy and breastfeeding, always consult a doctor before taking phytotherapeutic preparations based on this plant.
Beneficial properties: hepatoprotective, cholagogue, diuretic, hypocholesterolemic and choleretic.
Confirmed activities: vegetable curdling agent and food (stems).
Active ingredients: cynaropicrin, chlorogenic acid, malic acid, succinic acid and dicaffeoylquinic acid.
PREPARATIONS
Mother tincture: prepared with 15 g of fresh leaves, chopped, macerated for 21 days in 100 ml of 86° hydroalcoholic solution. The filtrate can be stored for 3 years, 100 drops per day for the hepatoprotective and cholagogue functions.
Acetolyte: prepared with 10 g of dried leaves, macerated for 21 days in 100 ml of solution (45 ml of 96° alcohol, 30 ml of water and 25 ml of vinegar). The filtrate can be stored for 3 years, 30 drops per day for the diuretic, hypocholesterolemic and choleretic functions.
NOTE
Cinarin, responsible for the choleretic and diuretic effect, is not present in the fresh plant but is formed during drying from dicaffeoylquinic acid, furthermore it is a principle sensitive to cooking.
According to what was reported by the Greek Theophrastus (372 BC), the Greeks, Etruscans and Romans cultivated a type of cardoon, called cardui pineae, due to its resemblance to the pine cone. Pliny also speaks of it as his favourite vegetable, the carduus, and defines the ones from Carthage as the best.
Buongiorno a tutti, oggi vorrei condividere con voi la mia esperienza personale nell'utilizzo del cardo come rimedio fitoterapico.
Foto di Erin Stone da Pixabay
Descrizione: erbacea perenne.
Temperatura minima di coltivazione: 5 °C.
Periodo balsamico: luglio.
Tossicità: bassa, è controindicata in soggetti che soffrono di calcoli biliari. Non assumere integratori di Cynara cardunculus in gravidanza e allattamento, consultare sempre un medico prima di assumere preparati fitoterapici a base di questa pianta.
Proprietà benefiche: epatoprotettore, colagogo, diuretico, ipocolesterolemizzante e coleretico.
Attività confermate: cagliante vegetale e alimento (gambi).
Principi attivi: cinaropicrina, acido clorogenico, acido malico, acido succinico e acido dicaffeilchinico.
PREPARAZIONI
Tintura madre: preparata con 15 g di foglie fresche, sminuzzate, fatte macerare per 21 giorni in 100 ml di soluzione idroalcolica 86°. La conservazione del filtrato è pari a 3 anni, 100 gocce al giorno per le funzioni epatoprotettrici e colagoghe.
Acetolito: preparato con 10 g di foglie essiccate, fatte macerare per 21 giorni in 100 ml di soluzione (45 ml di alcol 96°, 30 ml di acqua e 25 ml di aceto). La conservazione del filtrato è pari a 3 anni, 30 gocce al giorno per le funzioni diuretiche, ipocolesterolemizzanti e coleretiche.
NOTA
La cinarina, responsabile dell'effetto coleretico e diuretico, non è presente nella pianta fresca ma si forma durante l'essiccamento a partire dall'acido dicaffeilchinico, inoltre è un principio sensibile alla cottura.
Secondo quanto riferito dal greco Teofrasto (372 a.C.) Greci, Etruschi e Romani coltivavano un tipo di cardo, chiamato cardui pineae, causa la sua somiglianza con la pigna. Anche Plinio ne parla come il suo ortaggio preferito, il carduus e definisce migliori quelli di Cartagine.
Sources - Fonti :
https://www.actaplantarum.org/flora/flora_info.php?id=505924
https://dryades.units.it/Roma/index.php?procedure=taxon_page&id=5924&num=6842
Ci sono anche alcuni formaggi fatti con il caglio di cardo!
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