Good morning everyone, today I would like to share with you my personal experience in using turmeric as a phytotherapeutic remedy.
Foto di Steve Buissinne da Pixabay
Description: perennial herbaceous plant.
Minimum cultivation temperature: 10 °C.
Balsamic period: November.
Toxicity: low, interacts with gastroprotectors. Do not take Curcuma longa supplements during pregnancy and breastfeeding, always consult a doctor before taking phytotherapeutic preparations based on this plant.
Beneficial properties: cholagogue, choleretic, digestive, antispasmodic, immunostimulant, anti-inflammatory and hepatoprotective.
Confirmed activities: food (rhizome).
Active ingredients: curmerone, atlantone, curcumin, diferuloylmethane and starch.
PREPARATIONS
Officinal tincture: prepared with 9 g of turmeric and 1 g of black pepper, macerated for 21 days in 100 ml of 62° hydroalcoholic solution. The filtrate can be preserved for 3 years, 30 drops per day for the beneficial functions.
NOTE
Curcumin is not soluble in water, pepper increases its assimilation and antioxidant effect. The term turmeric derives from Kour Koum which in the Indian language means "saffron". For this reason the spice is also known as Indian saffron. Symbol of prosperity, it is considered a lucky charm. In India, brides-to-be wear a pendant with the rhizome of the spice around their neck.
Buongiorno a tutti, oggi vorrei condividere con voi la mia esperienza personale nell'utilizzo della curcuma come rimedio fitoterapico.
Foto di Erin Stone da Pixabay
Descrizione: erbacea perenne.
Temperatura minima di coltivazione: 10 °C.
Periodo balsamico: novembre.
Tossicità: bassa, interagisce con gastroprotettori. Non assumere integratori di Curcuma longa in gravidanza e allattamento, consultare sempre un medico prima di assumere preparati fitoterapici a base di questa pianta.
Proprietà benefiche: colagogo, coleretico, digestivo, antispasmodico, immunostimolante, antinfiammatorio e epatoprotettore.
Attività confermate: alimento (rizoma).
Principi attivi: curmerone, atlantone, curcumina, diferuloilmetano e amido.
PREPARAZIONI
Tintura officinale: preparata con 9 g di curcuma e 1 g di pepe nero, fatti macerare per 21 giorni in 100 ml di soluzione idroalcolica 62°. La conservazione del filtrato è pari a 3 anni, 30 gocce al giorno per le funzioni benefico.
NOTA
La curcumina non è solubile in acqua, il pepe ne aumenta l'assimilazione e l'effetto antiossidante. Il termine curcuma deriva da Kour Koum che in lingua indiana significa “zafferano”. Per tale ragione la spezia è anche nota come zafferano delle Indie. Simbolo di prosperità, è considerata come una portafortuna. In India le promesse spose portano al collo un ciondolo con il rizoma della spezia.
Sources - Fonti :
https://erbeofficinali.org/dati/q_scheda_res.php?nv_erba=CURCUMA
https://www.lerboristeria.com/erbario/curcuma.php
Allora faccio bene a usarla in cucina :)
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