Desde el punto de vista puramente científico, tiene sentido que al ser la madera porosa se obtiene el efecto deseado. Sin embargo no creo que sea conveniente poner una cuchara de madera ahí, ya que las bacterias se alojan en los poros. Por esto es que en las cocinas profesionales no está permitido usar madera en general. ¡Buen post!
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Gracias amigo, y ese es un punto negativo de los utensilios de madera, no es lo recomendable desde ese punto de vista pero por el otro tiene sentido, saludos!